本日は更に東京戸越銀座商店街からは本日やってきたのは東京一の長さを誇るここ戸越銀座商店街は…。 果たして今日はどんなご飯に出会えるのでしょうか？昼めし旅をするのはペットの美容ホテル歯石除去。 先々代からの変わらぬレシピで作っているためとても懐かしい味で地元でも大人気。 ４年前心筋梗塞により他界したそのときの映像がこちら。 草刈り？あれ？お父さんは梅を栽培してる方じゃないんですか？ここが我が家の古城荘っていう…。 そんな古城荘はしかし須坂温泉を絶やしたくないと新井さんが一念発起。
女将さんお手製のお料理！手作りはあんまりないです今日は。 女将さんが作った従業員さんが作ったアジで巻いたみたいな感じ…。 これね今日採ってきたネマガリタケですね。 またその他にも高野豆腐を入れ最後に白味噌と赤味噌の合わせ味噌を入れてついにお味噌汁の完成。 更に朝採ったばかりの新鮮なヤマブドウウドイタドリアスパラなどの山菜は天ぷらに。 やさしい酸味のある珍しい品種のそして甘さと酸味のバランスがいいあと秋から冬はぶなしめじを栽培してるんですよ。 それは家族労働中心でやってるんです。 私の得意料理です。
すみませんそっち行っても大丈夫ですか？すみません今何されてるんですか？今雑草取りさ。 そして三女の弘子さんは福原家のことを考えお母さんと同じように会社員の旦那さんをお婿さんにもらったんだとか。 そんな弘子さんが作る今日の夕食は野菜がたっぷり入ったケチャップとチーズを上にかけるのが福原家流。 手作りの漬け物が３種類におばあちゃんが作ったようやく福原家の晩ご飯が完成。