今回は古都の風情も湘南の海も楽しめる鎌倉稲村ヶ崎に出没します鎌倉のなかでは比較的観光客が少ない稲村ヶ崎。 今回出没するのは神奈川県鎌倉市。 東京からＪＲ横須賀線か湘南新宿ラインで鎌倉駅へ。 ということで本日のテーマ…早速ＢＥＳＴ２０から鎌倉駅から江ノ電に揺られて５駅。 イートインスペースでは自家製ザワークラウトをのせたお二人は東京出身で人気の和食処です「家庭では味わえない感動を！」をモットーに鎌倉出身のご主人が７年前に開いたお店。
近所の農家に直接出向き旬の鎌倉野菜を仕入れます鎌倉野菜のバーニャカウダです。 更に鎌倉野菜をミネストローネにし中をくりぬいたパンへ。 名物は１１種類以上の鎌倉野菜が味わえるしゃぶしゃぶです。 大パノラマの中で優雅なひとときを過ごせます今大人気の極楽寺駅から少し歩いたのどかな路地に昨年創作和食料理店が誕生しましたつくりあげたのは２年前に移住してきたこの方。
「稲村ヶ崎」稲村ヶ崎の街を歌うのは国民的アイドルグループの楽曲も手がける地元在住のプロミュ−ジシャン。 癒やしの歌を聴きながらオーシャンビューのおいしいレストランを巡ります今回稲村ヶ崎の新名曲を歌っていただくのは鎌倉在住のデュオ…更に篠笛アーティストでサーファーの井上公平さんも参加。 オーシャンビューレストランが誕生しました広々としてアメリカンな空気が流れる洋食店です。 住宅街の中に構える一軒家の日本料理店へ。
日本人の舌に合うよう日々研究しさまざまなブレンドスパイスを開発。 およそ四半世紀皆が待ち続けたビッグウェーブ台風２０号通称「パブーク」が日本列島に近づいたことで気象条件が揃いついにビッグウェーブが発生したのです。 更に浜辺で何かを拾っている方を発見稲村ヶ崎在住というご夫婦が拾っていたのは海岸にしぜんと打ち上げられた…春先によく採れるそうです落ちているワカメなら誰でも拾って大丈夫です。