早速ＢＥＳＴ２０から美しい丘が連なる街美瑛へは旭川駅から発車する富良野・美瑛ノロッコ号がオススメです。 美瑛の旅を華やかにもり立てます６年前の洞爺湖サミットの晩餐会で使われ各国の首脳を魅了した野菜はこちらで採れたものです美瑛で３代続く農家です。 日本ではほとんど流通していない名シェフたちが敬意を表する高橋さんの野菜を食べてみたいという方はＪＡの直営店美瑛選果へ。 生産者名は書かれていませんが珍しい西洋野菜を見つけたらそれがほぼ高橋農園の野菜です美しい農園の風景が連なる美瑛。
鉄板の下で溶かしたチーズを美瑛産のジャガイモなど７種類の具材にたっぷりとかけて野菜の旨みをより一層楽しめますそのジュンドッグを売るお店ですソースではなく醤油ベースのサッパリとしたタレ。 美瑛には２ヶ月先まで予約が取れないという人気のイタリアンレストランがありますこちらの料理を食べるためだけに美瑛を訪れる方も少なくありません。 さっきの『麦秋鮮烈』？あの色はなんであれ出るんですか？さあそれではいってみましょう薬丸印の新名物ですどうぞ！そして近年美瑛カレーうどんで町おこし中。
美瑛には大きなホテルがないためペンションに泊まるのがスタンダード。 美瑛産の卵で作った黄身酢でシンプルに味わいます美瑛産のミニトマトを使ったコンポート。 京都から移住し農業を営む角和さんなど美瑛での生活を始めましたさすがにいきなり移住生活はという方のために美瑛町では体験移住も実施。 １か月から最長１年の契約で家具食器布団などを揃えた部屋を貸し出しています美瑛移住ライフ。 これぞ北海道の醍醐味です森の湯宿美瑛駅から十勝岳方面へかけ流しの源泉は無色透明ながら空気に触れると黄緑がかった色に変わります夕食も評判。