私の？まかない飯ってこと？本日は代々木八幡から渋谷駅に向かって「昼めし旅」。 人情溢れる元気印のどうもこんにちはパンクブーブーでございます。 今日の「昼めし旅」はですね代々木八幡からちょっと渋谷のほうにテクテクと歩いていこうじゃないかと…。 「昼めし旅」のスタートは渋谷駅にかけてのエリアで働く人のご飯を調査します。 季節の魚料理こちらは今が旬の淡泊な白身にほのかに香るのは日本酒。 実はご主人今ではお店でも手打ちそばのほうが人気なんだとか。
焼き菓子を中心に販売しているお店お店で一番人気なのはこちらの国産の中力粉にそば粉をブレンドした香ばしいケーキは有機くるみとフランス産の塩を使い自然の甘さを引き出しています。 ウェルカムドリンクです。 ウェルカムドリンク！ありがとうございます！お召し上がりください。 そう樋口さんは以前企業で働きながらインターネットで焼き菓子を販売していたところ好評だったため５年前に脱サラ。
すみません私ですねテレビ東京で「昼めし旅」という番組を制作している者なんですけどここって何のお店ですか？クッキー屋さん。 こちらがご主人自慢の麻婆豆腐好きのご主人が実験的にやってみたところ驚くほどおいしかったんだとか。 お菓子類はね自分の頭の中の記憶で作ってるとダメなんです。 お菓子類は全部そうです。 普通の料理って目分量とか自分の感覚でやってきますけど昔のが。 白虎隊でおなじみ鶴ヶ城のおひざもとであるこの街ではいったいどんなご飯を食べているのでしょうか？早速調査開始。
ホントですか？全然大丈夫ですよ。 まずはニンニク塩こしょうで会津地鶏を炒め…。 会津地鶏のこだわりみたいなのあります？会津地鶏はどっちかっていうと噛み応えがあるっていうかちょっと硬めなんですけどそれもまたねそれだけお肉がしっかりしてるってことなんで。 続いて魚のあらを使った味噌汁を作るのですがここでも店長のこだわりが。 そんなお味噌汁が味わえるのは従業員だけの特典。 味噌汁のダシはアマダイとキンキのあらからとっており濃厚でとても風味豊か。 居酒屋店長の思いやりの味。