朝８時客がみな手に持っているこのカップセブンイレブンの去年の発売以来果たしてこの豆はどこで採れたものなのか？１００円コーヒーの豆を追って向かったのは地球の反対側ここは港町サントス。 どこに行くのかついていくと…なんと授業を受けていた実はここコーヒーの目利きのプロを育成する学校コーヒー鑑定士の資格が与えられるのだそんなサントスの街であのセブンイレブンのコーヒー豆を扱う会社を見つけた。
そんななか最近シェアを伸ばそうとしているブランド豆があるそうなんですけれども皆さんこのコーヒーの名前知ってますか？実はこのトアルコトラジャというコーヒー日本と深い絆がある特別な豆なんです。 このトアルコトラジャの豆を卸しているのがキーコーヒーだトアルコトラジャのふるさとへ…山奥へと進んでいくと集落が現れた。 これはいったい…インドネシアの秘境に幻のコーヒートアルコトラジャの産地がある。
そのたもとにはキーコーヒーのマークが今でも人々の暮らしに欠かせない大切な橋となっていたキーコーヒーのトアルコトラジャが作られるのは直営農場だけではないこの日渡邉さんがやってきたのはとある集落そこでは村人たちが自分の畑で収穫したしかしどんな農家からでも…というわけではない。 実はトアルコトラジャは自社の農場で作るより近隣の農家から買うほうが多く全体の８割を占めるという渡邉さんの一年の成果が試される瞬間いやぁおもしろいですね。