見て楽しい作っておいしい『男子ごはん』はこのあとすぐ心平ちゃん今日はあの大人気メニューを久々に作ってくれるということで。 ちなみにどんなハンバーグを今日は作ってくれるんですか？今日は和風ハンバーグ。 和風ハンバーグっていうと大根おろしにちょっとシソがのっかってポン酢かける感じですよね。 ダシで煮込んだ和風ハンバーグ。 和風だから煮込みハンバーグって言ってもいいんだけど。 和風ハンバーグ定食。 せ～の！『男子ごはん』！今日のメニューは超簡単。
粒マスタード。 順番は別に大丈夫ですか？マスタードは熱にもちょっと強いので。 にんじんの粒マスタードサラダはほぼ完成ほぼ完成何かむきそうじゃないですかここで。 意外とこれさ便利グッズじゃないのかもしれない。 これは子供でもメロンが安全にカットできる…やってみましょう。 おぉ！すごい楽しい！今度はそれをメロンに突き刺すんですって。 完全に切れるようになってんじゃない？あぁ！後追いで。 貯金箱？スッカスカだね。 どうしてですか？皮ごとお味噌汁に入れたりして煮ていくと色が出ちゃうときあるじゃないですか。
ナスゴマあえ今度やりましょう。 ナスって意外に１本２本余りますよね。 意外に冷蔵庫の中で余るんだよね。 同時にねカツオダシも。 これカツオダシが合うんですか？カツオダシが合いますね。 これ同時にダシ汁で作っていこうとするとやっぱり生のナスのねにおいがちょっと出るんですよ。 これ他野菜とか入れるとしたら何か合うものあんすか？オクラ。 ではいよいよそれから茹でたブロッコリーちょっと添えて。
今回この和風ハンバーグは番組のために考えた料理なんですか？そうですね。 普通の和風ハンバーグにしなかったんですね。 ちょっとねいつもと違う感じでちゃんとタネにフレーバーがあって和風のしかも煮込みっていったらねやっぱりめんつゆ…。 もうあと焼いて裏返してね煮込めば終わりですから。 豆腐と混ぜたりとかもします？豆腐ハンバーグみたいなやつ。 確かに普通のハンバーグより簡単に感じる。 簡単ですよ。 簡単ですか。 はいこれで中火にしてちょっと煮込んで。 これは簡単だからこそ新定番になりそうですね。