今回は日本の食卓に欠かせない醤油をテーマに千葉県・野田市で「昼めし旅」。 醤油タウンならではの料理がいっぱい。 そうですねこれから絞ったものが醤油になる。 老舗の醤油白しょうゆがちょっと楽しみですね。 醤油の次はあれ見たいな。 社長数珠つなぎの枝豆的にねこう社長がいっぱい出てきたらいいんですよ。 この香ばしい醤油の焦げたにおい。 それにキノエネ醤油さんの濃口醤油をたっぷり染み込ませればアツアツのおせんべいが完成！すみませんありがとうございます。 しっかりお米の味も醤油の味も。
実は今このへんぶらぶらしてましてそうしたらのぼりがね見えてそこに「野田醤油一番隊もろみ焼きうどん」って書いてあったんですよ。 やっぱりこのもろみがこのへんの地域の特産だったりするんですか？醤油のあれですからね。 もろみ…ソースじゃないことで日本人にも絶対愛されるでしょうしね。 朝食で残ったというご飯に旨み調味料かつお節を入れよくかき混ぜ醤油を…。 先に味付けをするのは野田流なんですかね？三角にむすんだおにぎりをフライパンにくっつかないようにクッキングシートを敷いて焼いていきます。
ただこれだけお醤油もおいしかったらもっと簡単にＴＫＧとかいいんじゃないですか？ＡＫＢご存じですか？ＴＫＧは？そうサッと忙しい朝もパパッと食べられると思うんですけど…。 秋といえば続いてはシーズンをちょっと過ぎた実は本のまちって知ってましたか？まずは軽井沢の追分宿からスタート。 すると旧軽井沢に住むという女性が。 さすが軽井沢。 季節外れの軽井沢の豆腐！そしてケチャップに砂糖まで。 続いて訪れたのは軽井沢高原文庫があるあっこれっぽいですね。 私はじめて知ったんですけど軽井沢って本のまちでうたってるって…。