今回は大阪で「昼めし旅」。 今日の「昼めし旅」はここ大阪で働く人たちのご飯を調査したいと思います。 大阪に来たならまずはここに来ないと。 ２００年近い歴史を誇る黒門市場はかつては魚河岸でしたが明治時代商店街へと様変わり。 以来大阪人の胃袋を満たす市場として発展してきました。 まかないを見せていただくのはいかにも大阪人らしいノリで迎えてくれた創業３７年のマルショー水産。 で上機嫌の直美ちゃんは昼ご飯の時間まで今から食べられるんですか？こちらが今日のマルショー水産のまかない。
グッドタイミング！ということで早速お店の中へ。 下着屋さんですか？はい見てってください。 オススメされた４Ｌサイズに相当する…。 このへんの商店街のご飯屋さんに行くんですか？オススメのとこなら。 えっオススメちょっと教えてくださいよ。 どこ？どこ？ということで店員さんオススメのお店に連れていってもらうことに。 下着屋さんの紹介でまかないを見せていただくのは…。 人気のメニューは全品５００円のワンコインランチ。 この日の日替わり定食は石川県で水揚げされたアコウの煮付け。
どれも体に優しいと評判でなかでも人気はセロリニンジンちくわなどを炒めたきんぴらやピリ辛風の味つけが大好評のきんぴらごぼう。 雄大な自然に囲まれ年間を通し気候も涼しく観光スポットとして人気の那須高原。 もう夜でしたら大人数なんでワイワイガヤガヤなんですけどもしそれでもよかったらなんですけど。 こちらの牧場は奥様のご両親が経営し２人に加え牧場スタッフ３名が切り盛りしています。 買いに来られる方はワサビ醤油とかミョウガとかこちらが今牧場の本日の夕ご飯。
そんな食卓に欠かせないのが牧場でとれた新鮮な牛乳。 ごちそうさまでした！酪農一家のチーズ尽くしご飯ごちそうさまでした。 自家製野菜をふんだんに使った品々が食卓に並びました。 大森さん家族はご両親娘さん。 そしてお孫さんの４世代家族。 でもご家族多いですね。 創業１０９年老舗の魚屋さん…。 え全然オッケー？ウソ？でも未成年だからごめんなさい。 今日のおやじ飯を教えてくれるのは食材のポイントはお菓子にも使うあれだ。 スタミナ炒めのタレに入れるものとは？豚肉に火が通ったら…。 ここで更にポイントだ。