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- テレビ東京携帯
- 昼めし旅~あなたのご飯見せてください!〜
- 2014年11月05日(水)
- 11:45:00 - 12:40:00
- あなたのご飯見せて下さい!日本食卓巡り旅▽実りの秋!山梨ぶどう農家の絶品豚肉ワイン煮込み名物&干し柿農家の採れたて野菜づくし家族ごはん▽吉祥寺ハモニカ横丁の賄い
12:07:13▶
この番組のまとめ
東京新宿から電車を乗り継ぎおよそ1時間半。 やってきたのはなかでも特にぶどうの産地として知られる勝沼町にあるその名も勝沼ぶどう郷駅に降り立ったのは…。 ぶどうこれ種類結構いっぱいあるんですね。 ぶどう狩りのシーズンには全国から観光客が訪れるほどの人気なんだそうです。 ちなみにそのぶどうはこちらの農園で最も人気の高い特別な高級品種なんだそうです。 うわ~すごいな!この粒の量うわ~!最近人気の高級品種。
フルーツ王国山梨のそのメインとなるのが自家製の赤ワインを使った豚バラ肉の赤ワイン煮。 なんでも内田家に代々受け継がれる定番の豚肉料理なんだそうです。 まずは内田家定番の豚バラ肉の赤ワイン煮。 お歳暮などの贈答品としても大人気なんだとか。 家族みんなの大好物だという里山の恵みが詰まった特製おこわ。 おこわとかって考えるとなんかとっても大変だなと思うけどこれおこわ作るの大変じゃないですか?お野菜はあるから残り物のお野菜をいろいろ刻んであとは鶏肉を入れるだけでだから簡単ですよ。
お風呂屋?地元の方御用達の昔ながらのリラクゼーションスポットです。 さて続いては東京吉祥寺で「昼めし旅」。 この街特有の商店街。 このお店は何か専門店ですか?干物とですねなかでも看板商品は北海道千島列島沖でとれたという一般的にはキングサーモンの名で知られていますが気になるのはこの看板はこれは…。 というわけで本日のまかないがこちら!学生時代から50年以上カレーを作り続けてきたというご主人自慢のひと品。