どうも吉本新喜劇の石田靖です。 私は今岐阜県と滋賀県の県境に立っております。 まずは岐阜の角餅から。 吉本新喜劇の石田と申しますが。 すみませんここ滋賀県と岐阜県の県境なんですね。 お母さん家は県境だけどギリギリ岐阜県ですよね？あれかぶってるように見えるだけで溝でちゃんと分かれてるんですか？お母さんの言うとおり溝を見てみると確かに家が建っているのは岐阜県側。 念のため滋賀県側のお隣のお餅を確認。 こっち岐阜側ですからね。
大丈夫ですか？はい大丈夫です。 こちらは昭和３４年創業のなんと洋食中華パスタに寿司まであらゆる料理をマスターしたオーナーシェフのご主人がはぁ～うまそう。 お味噌汁は赤出しと関東風のようです。 こちらが残り物で作るレストラン伊吹のまかない飯。 これは？これ…白味噌なんですけど三重県福井…そうするとねどうしても関西寄りの味をやっぱり常に覚えておかないとあかんもんで…。 県境の町だけあって料理の味付けにはかなり試行錯誤をするそうです。 続いて焼きネギののったお味噌汁を。
ココナッツオイル入れるんですか！？ココナッツオイル。 大根の葉っぱと卵とココナッツオイル…。 やってきたのは冬場でも温暖な房総半島の内陸部に位置する今人気の道の駅三芳村鄙の里があります。 なかでも人気なのは地元の新鮮野菜が格安で買える直売所。 早速地元の方や観光客で賑わう直売所へ。 手軽に簡単和食屋さんのローストビーフが登場！千葉県旧三芳村地区のウコン畑で昼めし探し。 収穫したウコンはスライスして４～５日間天日干し。