今日は三重県・松阪市にやってきました。 そんな松阪市のなかでも深野という地域はなんと松阪牛発祥の地ということでこんな石碑も立っているんです。 松阪牛は一躍トップブランドに。 それ以来ここ深野は松阪牛発祥の地と呼ばれるようになったんです。 栃木治郎さんって言ってたな今。 他の牛は松阪牛松阪肉です。 特産の松阪牛育てるにあたってなんかこだわりとかあるんですか？良質な牛が育ったのが始まりといわれています。 え～！最後にゴマドレッシングで和えればサラダの完成。
松阪牛…ここは取り扱ってるお店ですか？はい。 創業から５０年になるお店の自慢はもちろん松阪牛のステーキ。 こちらがＡ５ランクの松阪肉を使ったヒレステーキ。 口に入れる直前表面をステーキ皿の余熱で焼いて食べるのがご主人一押しの食べ方。 健康面に気を遣い毎日野菜中心のパスタなんだとか。 頑張っていきたいなと思うので松阪牛が…。 松阪牛が有名だから何かなと思って。 モーちゃん饅頭を作るのは創業１０１年を迎えるお店の３代目ご主人。
伊勢海老漁が盛んな１０月以外はほぼ毎日海に潜っているという林さん。 海女小屋で食べるひそかな楽しみ。 ということで海女さんと出会った場所に戻ってきました。 はい海女小屋。 こちら４０年以上前に建てられたという海女小屋。 海女仲間の中西さんは海女歴２０年。 こちらも海女仲間の谷口さん。 海女歴６年です。 ホラ貝？志摩地方では貝を焼いている間谷口さんのお弁当を拝見。 カレイやイカなど海の幸をふんだんに使った志摩ならではのお弁当ですね。 噛みごたえもあって今完全にゆっくりモードですけどリラックス。