あなたの昼ご飯見せてもらってもいいですか？お昼ご飯ですかえっ？今回の「昼めし旅」は東京から山形新幹線に乗ることおよそ３時間１５分。 モダンな木造建築の老舗旅館。 開湯は江戸の寛永年間といわれるこの歴史ある地に今回訪れたのは…。 今回の「昼めし旅」は山形県の銀山温泉にやってまいりました。 中村さんが立ち寄ったのは趣深い１日４組限定の旅館奥さんのご好意で暖をとらせていただくことに。 銀山温泉ガス灯がともる夜。 大正ロマン漂うノスタルジックな夜景。
ありますよ大丈夫です。 お母様のお墨付きをいただいた中村さん今度はステキな方と２人で来れるといいですね。 重っ！酒…お蕎麦屋さんだ。 今「昼めし旅」というテレビ東京の番組なんですけどカメラ大丈夫ですか？大丈夫ですかいきなりごめんなさい。 おじゃましたのは築１３０年の古民家を再利用したという昔懐かしい店内。 接客を担当するのは地元出身の山形美人たち。 銀山温泉のお蕎麦屋さんのお昼ご飯とは？ご主人？うちの主人になります。 納豆汁？江戸時代から食べられているという山形伝統の郷土料理です。
女将さんとデートはできませんでしたが朝から晩まで雪の銀山温泉を満喫したここ登別には４５０ｍもある巨大な火口から今もガスを噴き出しているという源泉地地獄谷などがあり豊富な泉質を誇る日本有数の温泉郷として知られています。 早速やってきたのは登別の中心部にある温泉街。 温泉街にやってきました。 よかったら日本有数の温泉地登別で昼めし調査。 保温効果のあるネギは寒い北海道には欠かせない食材。 藤崎家では鮮魚店で働いた経験のあるお父さんがお魚の調理担当なんだそうです。 脂たっぷりの藤崎家家族みんなで食卓を囲みます。