毎年１０月には名物刃物まつりが開催。 芸能人さん？はいそうなんです。 一応芸能人でロケしてるんで。 今そちらの部屋で今トントンと音しますでしょ？ここの建物そちらの建物で刀匠がおりまして今なんかやってると思うんですけどもただう～ん…。 一応芸能人が来たというのを…。 芸能人。 そして芸能人が待つこと３分。 伝えていただけました？芸能人が…。 はいはい芸能人…。 こちらの刀匠は高校生のとき近所で見た鍛冶屋さんの仕事に魅せられ…。 ５年前文化庁の認定を受けて晴れて刀匠となりました。
そう言いながら刀匠一斗缶に炭火を移していきます。 お味噌汁が出てきました。 ちなみにこのお味噌汁は刀匠が作った…。 昨日の残り物を水で割って味噌入れたっていうただそれだけの味噌汁ですけど。 まぁまぁ？じゃあいただきます刀匠のお味噌汁。 あっすみませんテレビ東京で今日東京からやってきたんですよ。 こちらは高井さんご夫婦のビニールハウス。 えみこさんって上沼恵美子さん？高井えみこさん。
コンセントを入れて。 まずは切り干し大根作りから。 はい！いただきます！まずは切り干し大根から。 うん！あっおいしい！もう大根のやっぱ甘みが強くなってますよね。 そこのティッシュがあるからお父さん。 菜の花のおひたしはお父さんと同じように柚子味噌をかけていただきます。 春ですよ春！私黄色い味かなって…。 これまた柚子味噌と合いますね。 あっおいしいな！ご結婚どのくらいなんですか？今月の２５日が結婚記念日。 出会いは何だったんですか？お二人の出会いは。 出会い？出会い何やろ？お見合い…。
え？ハンターって？猟師です。 猟師さんなんだ！えっ！？猟師さんが着る洋服なんですか？洋服っていうよりも制服…そうやね制服になるやな。 ちょっと目立つ格好しないと誤射の可能性があるからってこと？ハンターって何をハンターしてるんですか？そうやね今ですとイノシシとかシカとか。 今日は岐阜県関市で昼めし旅。 これもう誰が捕まえたんですか？このお肉になったイノシシは？皆さんはこれをしゃぶしゃぶにしたり味噌鍋で煮込んで食べているようです。 続いては味噌鍋。 あと猪肉と味噌もおいしい。