寒いこの時期に入りたいスタートです！やってきたのは群馬県皆さんこんにちは今回は群馬県の草津でございます。 昨日来たの？泊まったんや泊まってもうたんや？ほんならよ男最高の旅やな。 残念ながらまかないは拝見できませんでしたがご好意で自慢の温泉へ。 地元の食材を使い料理目当てのリピーターも多いんだとか。 温泉を堪能したあとは草津のご飯調査を再開。 おじゃましたのは４００年近くの歴史を持つお宿若き日の女将さんが嫁いできたのは今から５４年前。 女将さんのお昼ご飯見せてください。
やっぱ温泉効果ですか。 ホント温泉効果ね。 おみごとです！湯畑から車でおよそ５分の場所にある実はもともと古久長に嫁いだ大女将ですが会長ですかこれは失礼しました。 ということで増田さんちゃっかりと本日２回目の温泉を堪能させていただきました。 仕上げに八丁味噌をベースにしたデミグラスソースを添えて完成。 そして最後は余りものの刺身を細かく刻みひきわり納豆とあわせるとたくあんと刺身の五色納豆が完成。 デミグラスなんですけど八丁味噌を。 八丁味噌？トマトとかいろいろ入れて作ったソースですね。
なんと昨年行われたパトロール技術を競う全国大会でみごと総合優勝を果たしたんです。 雪山のパトロールとはいったいどんな仕事なのでしょうか。 そんないつでも出動要請に備えるパトロール隊のご飯とは…。 こちらは隊長の奥さんが作った愛妻弁当。 更にこっちタルタルソースですね！もうガッチリかけます。 こちらも奥さんの愛妻弁当。 そして草津のおかわりくん荻野隊員のお弁当。 こちらが新婚奥さんの愛妻弁当。 朝７時出勤という荻野隊員。 早朝にもかかわらず奥さんが早起きしてお弁当を作ってくれているんですね。
ところ変わってやってきたのは長野県北部にある小谷村。 うん！どうぞ！甘いキャベツはお子さんたちも大好物。 ああおいしそう！そして雪中キャベツ入りのシチューが完成。 これはもしかしてあれですよね？そうロールキャベツ。 甘～い雪中キャベツづくしのお昼ご飯です。 やわらかいロールキャベツに…。 雪中キャベツを？そうですね。 臨月はキャベツばっかだったのでスタッフもご一緒させていただきました。 キャベツがすごいやわらかくて。 ご飯をいただいたお礼に雪中キャベツ収穫のお手伝いさせていただきました。