まもなく開通する北陸新幹線。 東京と金沢をわずか２時間半でつなぎます！ひと足お先に満喫。 まずは上野から長野新幹線に乗り込み一路長野へ。 在来線？普通の電車？そうそう普通の。 北陸新幹線のルートを巡るちょっと寄り道旅。 善光寺まで続く参道は美しい景観を保っています。 そうこちらの自慢の味噌を使ったメニューが大人気なんです。 味噌とソフトクリームとのおいしいコラボレーションにボビーも驚き！更に仲見世通りを歩いていると。 カリフォルニアフロリダ。 ７年に一度のご盛儀善光寺御開帳が控えています。
ここに？長野駅から車で２０分ほどの場所にやってきたここですよここ。 長野まで行かないと食べられないはねだしそばが今回は特別にお取り寄せできちゃうんです。 更に今回は自慢のつゆもセットに。 これも今回特別にお付けさせていただきたいと思います。 本格的な生そばが自宅で簡単に楽しめるんです。 きのこ野菜ナスの４種類がセットになっているので野沢菜野菜きのこナスの４種類がそれぞれ４個ずつ。 その食材がもつ本来の風味を活かし手作りで仕上げています。 使用しているのは地元信州産の小麦。
長野から金沢までつながる北陸新幹線。 直江津で特急に乗り換え北陸本線で一路金沢を目指します。 ということで金太郎温泉に入るため黒部駅でちょっと寄り道することに。 黒部黒部です。 黒部の次は魚津に止まります。 着くよ黒部。 誰ですか？誰？黒部。 まだ寝ぼけ眼のボビーを無理やり起こし黒部駅に降り立った２人。 早速今日の宿である金太郎温泉へと向かいます。 え？ボビーってメークしてたの？ショックというツッコミはさておき早速宿自慢の露天風呂へ。
無事名物の鱒寿司を購入し大満足の２人。 おいしい鱒寿司に舌鼓を打ちながら１時間ほどで今回の寄り道旅の目的地金沢に到着です。 北陸新幹線の開通を控え金沢駅も改装工事中。 ヨネスケ師匠と橋本志穂さんにバトンタッチです。 いらっしゃいませヨネスケさん橋本さんどうも社長の稲垣でございます。 あっもうここはね歴史ある木桶で本場の信州味噌を製造。 しかし今回は漬物や味噌ではなく最近注目されているという特別な味を紹介してもらいました。 老舗の蔵元だからできる信州の本物の甘酒を便利な定期便でお届けします。
何しろだって創業１２０年の老舗の甘酒ですから。 簡単便利な本格甘酒が体の芯まで温めてくれます。 ほんとにしぜんのそのままの甘酒ですから。 そう聞いて飲もうかなと思うけどなかなか続かないんですけどでこちらはお砂糖の代わりに甘酒を使った肉じゃがです。 老舗の蔵元が手がける発芽玄米甘酒３ヶ月コース。 加賀百万石の城下町金沢でちょっと寄り道。 石川県は全国一の金箔の産地。 更にこちらでは金箔貼りも体験できます。 そして金箔貼りを楽しんだあとは…。
ここではぶりの定番といえば照焼ですが今回のセットにはちょっと珍しいぶりの味噌漬も入っています。 あ～確かに確かに野沢菜！でしょ。 ほらドーンっと野沢菜。 野沢菜館その名も野沢菜ですよ。 こちらの野沢菜館ではえっ沖縄じゃなかったんですか？沖縄を抜いたの。 え～！実は野沢菜にはビタミンＣが白菜の２倍キャベツの１．５倍も含まれているそうなんです。 そんな本場長野の野沢菜漬けをお取り寄せ。 今回はですね野沢菜を中心にいたしまして３ヶ月コースとして組み立ててもらいました。