日曜ビッグバラエティ「味と人情てんこ盛り!激セマ繁盛店」

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19:54:07▶

この番組のまとめ

一回退却!大ヒント大ヒント!あっ!マグロですか?おいしそうだよ。 たった9席の小さな店はマグロの味に魅了されたお客で満員御礼大繁盛。 うわぁ!いいんですかね?暖房!?暖房ってどういうことですか?大将の白川さんは若い頃はニューヨークなど海外の高級和食店で腕を振るいました。 おいしい…!大ぶりの赤身と中トロ2つの味を1、000円以下で楽しめるギュウギュウな厨房には狭さに打ち勝つアイデアが…。

何これ何?何これ?うわぁイッツアメージング!ワーオすごい!おいしそう!うわぁ!ワーオブラボー!すごい!おいしそう!こんがりトーストしたバゲットに熱を通すことでおいしくなるスイス産のラクレットチーズをたっぷりと。 おいしい!これメチャクチャうまいわ。 メチャクチャうまい。 1、000円なんですか?激セマイタリアンsola続いてのオススメは?看板メニューのビーフシチュー。 メチャクチャおいしいです。

ところ変わって神奈川県川崎市溝の口。 ここに餃子がおいしい激セマ店があるようで…。 佐賀餃子って何だ?うわっ!狭っ!すみません。 これ何だ?どちらに行かれるんですか?身を寄せ合うように重なり合ってみんながほおばる料理こそ店名まんまの佐賀餃子。 しかし一見普通の餃子にしか見えないが…。 これをこのタレ皿の中に油を多めに使った揚げ焼きに近いぜんの餃子。 そうぜんのルーツは28年前佐賀で誕生した店のあるじは吉田さんの師匠であり父でもあるでも前よりはいいですよ。 ニラニンニクを使わずにおいを抑えた餃子が誕生。

調理台がギュッと詰まった厨房の入り口はたった25cm。 通常はタレで煮込むだけのところをここではひと手間どころかそれ以上。 そこにゲンコツや鶏皮タマネギやニンニクなど。 ここでようやくチャーシューを取り出し一度豚骨スープにくぐらせてから創業以来継ぎ足し使ってきた秘伝のタレで味つけ。 トロトロジューシー。 そこ男性の方入れます?大丈夫ですか?店内はカウンターのみ。 へぇ~!本当だ!本当ムダがないですね!こんな激セマな店がなぜ1年半先まではいさようでございます。 六花界の姉妹店。

北海道からでございます。 日本酒も全国の酒蔵をまわり独自のルートで仕入れた銘酒です。 居酒屋蟹喰楽舞。 カウンターのみの店内は9人座ればもうギュウギュウ。 お客のハートをわしづかみにしたのがご主人自慢のこちら!しかも北海道から直接空輸した鮮度抜群のもの。 イタリアから?カニ!カニ?クラブ!クラブライク?これで1、600円!わぁすごい!カニカマじゃないですから。 そうこちらは新橋にいながらにして北海道の海の幸を激安で堪能できる店なんです。 北海道から朝水揚げされたホッケを直送しているからこそ出せるひと品。

激セマ厨房から生まれるお手頃価格の高級ステーキとは?やった!うわっ!最高!イチボ大好き!イチボのお肉!三大和牛の一つとして知られる近江牛。 でしょうね!この量であればとりますよ!2~3、000円じゃないですよ!もっともっと!いくらぐらい?なんと極上近江牛のステーキが1、000円とは確かにお手頃。 え~っすごい!フォアグラ大好き!そんなに量は多くないんですけど。 フォアグラも1、000円ステーキも1、000円!バルサミコ酢でいただくフォアグラステーキ。

うわっ!うわ~っ!メチャメチャフォアグラ!メチャクチャ甘い!口かわいいでしょ。 パリッパリの衣の中には旨みがたっぷり!特大サイズの唐揚げが一人前6個。 ぐじゃ焼きは近くには野球の名門東洋大姫路高校があり元メジャーリーガー長谷川投手も学生時代味のとりこになっていたとか。 正午の開店時間に火力が最大になるよう計算し鉄板を温めはじめます。 開店15分前になると鉄板の表面は最高温度に達しぐじゃ焼きの調理にベストな状態に準備オーケー!ぐじゃ焼きの森下もう一つの名物がこちら。