なんと日本で流行っているキャラ弁の作り方もみんな見たことがない日本の食の広がりに興味津々そこに１人の男性が農林水産省から外務省に出向アメリカで日本食の普及に取り組んでいる浜崎さん毎日のように街を歩いては日本食の店の動向をチェックしているここはおにぎりの専門店。
こちらはアメリカに進出した日本の外食チェーンなんですけれどもそして２０１１年はＣｏＣｏ壱番屋といった具合に日本の有名外食チェーンが続々と進出していますね。 更に焼きそばやお好み焼きといったアメリカではまだまだ珍しい日本のＢ級グルメも並ぶ外食では日本食が定着したアメリカ。 日本のお総菜果たして沸騰するのか？トウキョウセントラル１号店がいよいよオープン目の前で料理をするオープンキッチンスタイルも関口さんの狙いどおり大好評ここにも日本テイスト。
なんと日本のグルメマンガを読みながら食べていた日本からある男がやってきたミシュランで星を獲得したこともある…台湾で日本食を更に広めるためこの気鋭の料理人に白羽の矢が立ったのだ台湾で修業経験のある中華料理の田村シェフも同行やってきたのは台北市内の高級ホテルこれを仕掛けたのは日本の農水省。 まずは吉岡さんが作る日本料理と似た台湾の料理を確認するために現地の店へ台湾に日本食の普及のためにやってきた吉岡さん日本料理と似た料理を確認するために現地の店へ。