本日ついに開業した北陸新幹線。 また新幹線のホームの柱には金沢の伝統工芸金箔を使用。 新幹線関連のお土産も充実し老舗和菓子店柴舟小出ではお菓子のパッケージに新幹線新幹線を金箔でコーティングした根付けが登場。 新幹線開業により街中が新たな輝きを放っています北陸新幹線で金沢駅に降り立ったらまずは風情ある街をそぞろ歩き。 ゆえに金沢の回転寿司店はどこもハイレベルとなっています。 そして…子供が大興奮で待ち受けるのは北陸新幹線のトレーに乗ってやってくるお寿司です。
金沢出身の仏教哲学者鈴木大拙の思想を空間そのもので表現。 僕は５つのときに日本舞踊を始めて舞台で女形やりたいななんて思ってこんななっちゃったのでそちらの方も金沢でございますね田中さんお願いします。 金沢は伝統工芸。 繊細な絵付けで多くの受賞歴を持ちます金沢の魅力を更に向上させています。 なかでも金沢の皆さんの大好物が…ダシをたっぷり吸い込んだ車麩は能登のお米を使った釜炊きご飯の定食はほっこりする味わいです。 そして金沢屈指の人気酒場が新幹線開業を機に考案したのがのど黒の釜めし。
甘くて魚介風味という衝撃のドロップです金沢といえば日本海の幸甘エビとカニが名物の街。 そんな街にピッタリの新名物を兼六園内にある土産物と食事のお店甘エビの殻パウダーを練り込んだドロップス。 京都松江に並び金沢は日本三大菓子処の１つですこちらの店舗では２階にカフェを併設し和と洋の融合を楽しめます。 北陸の味がたっぷりのった豪華海鮮丼を堪能いたしましょう北陸を食べつくすおよそ３００年にわたり愛され続ける金沢の台所。