私は秋田県仙北市角館に来ております。 わ～角館といいますとですね武家屋敷が有名でございます。 やってきたのは伝統的建造物群保存地区であるこの地には今も数多くの武家屋敷が残されています。 これが名物のなると餅？こちらはそうです角館名物のなると餅。 こちら角館名物江戸時代には原料が粟だったことからあっえっうわ～かわいい。 「テレビラジオで大絶賛本当に美味しい店百穂苑」。 このあとＴＶ・ラジオで大絶賛伝承四百年の古民家に行ってみたら…。 こちら人気のメニューは昔の武家が食べていた料理の数々。
あきたこまちとサフラン砂糖を入れて煮込んだものにシナモンをふりかけているそうです。 お店の奥にある従業員の休憩場所へおじゃまします。 納豆に砂糖をというか。 角館の定番料理ポテトサラダとマカロニサラダを寒天で固めたもの。 なんとこちらの塩鮭のお味噌汁にもお砂糖が入っているんだとか。 こちらの寒天をいただいてもよろしいですか？最後は砂糖がたくさん入った寒天サラダ。 納豆食べたあと全然つかめなくなりますね。 うわここが武家屋敷通りですか。 青柳家は当時の殿様芦名氏とともに角館にやってきたという高い格式の武家。
特別殺傷能力はそれほどないんですけれども音で相手を威嚇するというか。 青柳家では戦国時代から伝わる武具にくわえ明治時代には金貸し業を営んでおり高価なコレクションが集まったそうです。 エジソンスタンダード。 当時非常に高かったのはこちらのコンタフレックスというカメラでしていいな～こんなので１回撮ってみたいな。 そして絵巻物はこちらが２６年前に描かれた熊谷の町並み。 合田さんの絵巻物に描かれた町と現在を比べながらお昼ご飯探しをします。
今はどうなっているんでしょう？上の事情を説明して取材交渉をしたところ…。 このあと路地裏で発見人気フレンチの変わったまかない飯。 早速お肉屋さんの裏手に行ってみることに。 裏に来ましたけどもフランス国旗が出てますね。 お肉屋さんがご実家だというフランス料理店こちらのお店アプランティは連日予約でいっぱい。 人気の秘密は新島さんが作る料理。 フランスで修業し東京の某ホテルで総料理長も経験したという腕前。 絵に描かれているお肉屋さんはかつて新島さんのお兄さんが経営していたそうです。