今週の『男子ごはん』はうまい！う～！見て楽しい作っておいしい『男子ごはん』はこのあとすぐ！さあ心平ちゃん今日は嬉しい！特徴を言うとしたら？黒ごまもねりごまも使うので非常に深いコクがまずあります。 いろんな麻婆豆腐あるんですね。 僕は麻婆豆腐を食べれば食べるほど運気が上がるっていうね。 プライベートでガンガン食べればいいんじゃないですか？いやでもほんとに好きなので絶対に中華料理屋さんへ行ったら麻婆豆腐は頼みます。 昨日も麻婆豆腐食べてるわ。 お母さんもよく作りましたか？麻婆豆腐。
アンテナショップとかね。 辛そう！一味唐辛子が入ってそうな感じしますもんね。 そして何より驚いたのがふりかけグランプリがあるってことですよね。 ねぇ！Ｆ１グランプリとかいうんですかね？あぁ…まあそうですね。 アサリの中華スーぷぅ。 麻婆春雨っていうのがありますもんね。 あれ？そうだったっけ？いやいや右で包丁握ってましたっけ？えっ右で包丁握ってるよ。 誰と浮気したの？誰と料理作ったの？右から今見てるからだよ。 続いてアサリのだしは僕大好きですからね。
緊張してるのかなアサリがね。 まずアサリの緊張をほぐすっていうのもありますね。 ちょっといいですか？ベロベロバー！こんな感じで。 味が薄いなと思ったときはベロベロバーってやることがこれがＴＰです。 片栗粉緊張とかない。 なんで早めに赤唐辛子を入れるんですか？豚の脂も出るじゃないですか。 ひき肉によってはすごい脂の多いひき肉もあるのでその場合すごく脂が浮いてくる感じになるのと今のしいたけのみじん切り入れると一気に吸うのであんまり脂を心配しなくても大丈夫。