日曜ビッグ「路地裏の名店8」銀座・神楽坂・北千住など人気の街へガチ珍道中

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19:54:05▶

この番組のまとめ

立石駅周辺は下町の風情が息づく路地裏パラダイス。 戦後の闇市から始まる昭和レトロな横丁の奥に迷っても行きたい路地裏の名店があるそうです。 堤下君早速迷い込んじゃいましたね。 江戸安…。 昭和20年代の名残がある貴重な路地裏です。 鮨処江戸安。 ここじゃないですか?江戸安さん。 そんな親子が並び立つお店はごご50円!6種類の定番握りを赤字覚悟で大盤振る舞い。 今朝獲れたばかりの魚を仕入れる大将。 お姉ちゃんさ別の番組で「大食いチャンピオン」っていうのあるから出てみないか?更に失礼します。 穴子寿司です。

そして今立派な跡継ぎに成長した息子を僕も今度おじゃましま~す!大人の雰囲気にピッタリな隠れ家的名店が軒を連ねます。 逆側の裏神楽坂を調査します!まずは神楽坂の中心毘沙門天から出発。 神楽坂!っていう…。 うわおいしそう!ブラボー!いかにも神楽坂のご主人っていうね。 大きなかき揚げが目を引く神楽坂の会席料理店が夜の営業でも出す自慢のかき揚げ。 一級品の日高昆布に一本釣りで釣り上げた枕崎産の鰹の削り節をたっぷりと。 あっすてき!あっ!舞妓さん?舞妓さん?路地裏に芸者さん?なんで?こんにちはすみません。

さて再び裏神楽坂で路地裏探しを続けましょう。 毘沙門天の裏側にも石畳の路地が。 あら!期間限定フォアグラとかあるよ。 フォアグラリゾット…。 イタリアンバルですね。 ああ!ここ何?ウソ食べたい!食べたい!白玉のかき氷あるよ!見つけたのは石段の途中にある不思議な場所のお店。 中はとっても落ち着いた雰囲気だけどどんなお店なんだろ?ランチもやっております。 では散策再開!石段の先には町の歴史を物語る懐かしい風景が待っていますよ。 大好きなプロレス。 プロレス大好きなんですよ馬場園さん。

緑生い茂るホテルの向かいにはフランス帰りのパティシエが腕を振るう本格的な洋菓子店がありました。 カシスやオレンジなどで味付けされたキューブ型のマシュマロに季節のフルーツを厳選したケーキ。 高級寿司店に卸している業者から仕入れていると聞けば驚きのメニューが続々登場。 いい香り!すっごいおしゃれ!初めて見た!すごいあれいいな!もうリアクションが!常連客も初めてと驚く料理はカサゴをイカスミとトマトで煮込んだもの。 食材のおいしさを最大限に引き出すため日本料理の勉強も欠かさないというシェフ。

下町情緒溢れる北千住の路地裏の一角にある…。 1人前このお値段はお得すぎる!続いては?うわ来た!うちの看板メニュー千住ホルモン。 豪快な炭火でふっくらと焼き上げるホルモン!うわぁ~このね表面がちょっとパリッとしてくんのよね。 いや~たまらない!看板メニューのホルモンにはとことんこだわる!一切妥協は許しません!うまい。 一方スープは1日以上煮込んだ鶏ガラスープとさあ東MAXシメちゃって!うんうまい!サラッとしてコクがあるね。 これくらい塗らないと路地裏入りますから。

とその時!松屋通りから一歩入った路地に突如現れた大行列。 たっぷりの北海道産のホタテで出汁を取るそうですがその他どんな食材を使うのか詳細は企業秘密だとか。 香ばしく焼いた2種類のエビはタマネギやニンジンなど香味野菜たっぷりの鍋の中へ。 路地裏調査を続行。 サンドイッチって書いてますね。 手作りのお弁当にサンドイッチおにぎりと品揃え豊富!レンガ通りの奥に隠れるように佇む路地裏のお店。

大人気のお弁当やサンドイッチは店の奥にある調理場で家族総出で作ります。 奥さん一押しの卵サンドをはじめサンドイッチは常時13種類が並びます。 手作りのお弁当は日替わりでしかもリーズナブル!何410円!?安いな~238円。 あっわかったわかった!わざとじゃないですよね?やってもらいたかったからじゃないですよね?昔なんかピクニックに行く時に母親が作ってくれたようなサンドイッチですね。 ギャ…あっここがギャラリー路地裏だ。 これでしょ?路地裏。 看板が出ていたギャラリーは残念ながらお休み。

うん!銀座の路地裏ついつい長居したくなる名店の数々と出会えました。 権之助坂を下りましてそちらこれが目黒川。 でそちらに見えるのが目黒雅叙園。 ちょっとお店探してるんですけれども中華料理屋さん。 路地裏にはちょっと…。 何中よ?家具見に行くの?路地裏の名店で中華料理屋さん。 住宅街に入ってみますか?すみませんこんにちはちょっといいですか?1~2分いいですか?この辺りでほんとに住宅街の中にある中華料理屋さん。