ここレストランひがしの亭で博士と呼ばれる人たちがリクエストするのは心と体が健康になるトゥルントゥルントゥルンってしてます。 敬遠されがちなので安くて美味しい牛肉料理。 お手ごろ価格の牛肉で日本人といいますとお肉よりも魚という感じがするんですけど。 そんな牛肉を使った博士のレシピはいまや和風ファストフードの代表格牛丼。 牛肉料理って何作るんですか？私はカレーです。 お出汁飲みたいんですか？出汁の研究してるんです。 ここでメーンの今回使うのはお手ごろ価格の今日はリクエストが。 そうです牛肉料理ですから。
博士牛肉のいいところ教えてください。 お肉全般にそうなんですけど牛肉はタンパク質が非常に多いのでやっぱりタンパク質を毎日摂らないと体の調子っていうのはよくならないです。 たまに牛肉の赤身食べたらだいたい牛肉食べてますよね。 牛肉は何よりも高タンパク。 博士はいつから牛肉博士になったんですか？私実は生まれが三重県の松阪なんです。 博士どうなんですか高い牛肉と安い牛肉は人間の体にどういう作用というか…。
まずは１品目特製牛丼完成です！博士のレシピ１品目は香山シェフ特製牛丼。 生活にちょっと役立つかもしれないお肉には種類部位によっていろんな名前があります。 ちなみに博士のオススメはどこ？私はサーロインです。 脂分があってね美味しいですよねサーロイン。 大好きな牛の話でございましたけれども博士はサーロイン。 よく韓国料理でサンチュって…。 このテレビ見てる他の料理人があいつなんやねんって。 牛肉料理は日本と世界のいろんな牛肉料理があるじゃないですか。 博士はどこの国の肉料理が？アメリカの赤肉をしっかり。