本家フランス版「ミシュランガイド」では出店わずか１年たらずで星を獲得しています。 フランスではやりません。 フランス料理が劇的に変わろうとしている。 こちらにですねフランスで活魚の専門店を開いたという方がいらっしゃるということなんですが。 こちらのほうで…というかフランスのほうでですか。 活魚の専門店をなさってるということなんですけど。 活魚の専門店というのは今までフランスにはないという…。 フランス西部大西洋沿岸。 フランスの魚料理は火を通すのが一般的です。
そこで奥田さんは今年６月魚屋を開きました奥田さん魚屋を開いたのは自分の店だけではなく活け締めした魚を他の店で使ってもらいたいためでもあったのです。 この日奥田さんが向かったのは日本人が経営するすぐにでも買ってくれそうですが…。 クイヨンさんは料理の幅を広げるために今年１月東京の奥田さんを訪ねていました。 クイヨンさん奥田さんから活け締めを教えてもらいその日本の技に惚れ込んだというのです。 店主である奥田透さんはフランスでも活け締めをした魚を広めようとしていました。
ペットボトルでお茶を飲むということが普及したため家で茶葉を使ってお茶を淹れる機会は減る傾向にあるといいます。 このように国内の緑茶市場が厳しいなかこれまでにない手法で海外展開を目指すベンチャー企業がありました。 ペットボトルでお茶を飲むのが当たり前になるなか茶葉の持つ魅力を多くの人に知ってもらいたいと思うようになったのです。 茶葉そのものの魅力を海外に広めようとしているベンチャー企業早速自己紹介です。 これまでも多くの外国人研修生を受け入れてきた外国人研修生を受け入れている新茶の収穫時期を迎えていました。