本日ですけれども今回は何をリクエストしてるんですか？ブリトーです。 ブリトーって何ですか？メキシコ料理。 メキシコ料理。 メキシコ料理。 もともとメキシコ料理が好きで最近ちょっとブームじゃないですか。 これ家でメキシコ料理出てきたらもう最高ですね。 で今回蒼井さんも作ってくれるということなんですけども何を作ってくれるんですか？生春巻きを最近家でよく作るんですけどあんまりうまく包めたためしがないので作りながら心平さんに上手な巻き方をそれは後ほどね。
上下にクッキングペーパーをのせて生地をプレスしていきます強火で両面。 生地の両面に焼き目がついたら容器に移し蒸らせば生地は完成すると…まずはこれでまず香草焼きを作ります。 でサルサソースを作ります。 サルサソースがトマト玉ねぎタバスコオリーブオイルお塩。 これ混ぜてフレッシュなサルサソースを作ります。 アボカドのディップですね。 まあいろんな作り方あるんですけど今日はアボカド。 メキシコでは日本人男性を見ると反町隆史って絶対呼ぶんですよ。 でサルサソース。
ホントは豆とか煮込んだものを大量に入れてギッシリした状態でアツアツにして食べるんですよ。 こっち今度トマトソース。 これ結構油出てきてますけど。 それでは包んでいきましょうまず温かいトマトソース。 続いては蒼井さんがよく家で作るという生春巻き。 おいしそう！どうすればいいですか？でも基本的に全部巻いてく感じですよね？そうです。 最後の巻き終わりのところがダブついちゃう感じ？この生春巻きはどういうときに食べるんですか？夏場結構食欲がなくなりがちなんですよ。 また卑怯者感が…。