男子ごはん「秋の和定食」

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この番組のまとめ

今週の『男子ごはん』は…うわぁうま!更に焼きナスと赤だしに相性抜群!心平ちゃん。 いろいろとメニューっていうのはあるもんですか?そうですね果てしなくあるんですけど今日は2種類。 特製みそというところがポイントになってくるんですね。 ナス2種類は今回あえて副菜のほうにまわしてそれでもご飯食べられるんですけどね。 ナスとの相性考えたときに生まれたメニューですか?まあまあ考えたよ。 で今日はですね心平ちゃんなんか忘れてんじゃないですかね。

毎年僕水ナスと普通のナスを合計4本育てるんですけど…。 キャベツなんて年中食べられるけどもあっこの時期なんだって思うね。 最後に長ねぎとしょうがをのせればナスと豚こまの赤だしは完成!1品目…さあ今回の裏トークはですね5ヶ月前に植えた俺たちのしょうがが完成したということで。 ということで今回は…2種類をプランターに植えて育ててきましたがこれは一瞬…竹かな?って思うよね。 っていうことは結構下のほうに栄養を吸われてる可能性があるね。 でもプランターでできんだね。

グリルですね。 グリル使って焼いていきます。 これはグリルがいいんですか?グリルがいいですね。 フライパンとかだと難しいんですか?フライパンだとちょっと時間かかるかな。 ナスに焼き目がつくまでグリルで焼いていきましょう。 そうするとこんなにちっちゃいバッタとかがいるの。 バッタがついてるの。 バッタは小さくてもあのバッタなの形が。 そうすると最終的にこのバッタがこのくらいになったの。 カマキリもいるからね家に。 すごいよほんとに久しぶりにさ観察するわけよカマキリ。 フライパンあったまったら焼いていきます。