三沢市といえば米軍基地が有名ですが実は航空の街としても有名。 １９３１年に世界で初めて太平洋無着陸横断飛行に成功したスタート地点が三沢だったんです。 そんな三沢市でご飯調査するのは…。 私は今青森県三沢市に来ています。 テンション上がってきました！ここ三沢市の皆さんはどんなご飯を召し上がってるんでしょうか。 早速調査してきます！さあ最近小説家デビューをした謎の美女祥子さんの…。 すみませんちょっとお話をお伺いしてもいいですか？今何されてるんですか？声をかけたのはイカ漁師の立花さんご夫婦。
その三沢のゴボウは繊維質が残らないやわらかさが評判。 ゴボウのあとはご飯も見たいね。 とりたてのゴボウはささがきに。 青森県三沢市のゴボウ農家でご飯調査。 こちらがゴボウ農家小比類巻さんちのお昼ご飯。 ゴボウの甘酢漬けいかがですか？今できてるからねついついあれもこれもゴボウ入っちゃう。 ここではワカサギやウナギなど伺ってみましょう。 こちらって今何されてるんですか？霞ヶ浦でその日に揚がったワカサギやシラウオなどの魚を加工し佃煮や煮干しを作っている会社なんだって。
霞ヶ浦の秋の味覚ザザエビのかき揚げのできあがり。 沢庵のポリッとした食感と風味がポイント。 フワッと揚がったワカサギとサックサクのエビのかき揚げ。 ちょっとお話お聞きしてもいいですか？まさに秋の味覚祭り！くだもの狩りを存分に満喫できます。 果物の直売所もあり地元の人から観光客まで秋の期間は連日大盛況。 あ～栗だけでもいろんな機械使ってるんだね。 こちらが果樹園を営む福田さん家の今日のお昼ご飯。 今日のおやじ飯を教えてくれるのは東急大井町線旗の台駅から徒歩４分の…。 続いて先ほどのオリーブオイルにタマネギ。