昼めし旅【神戸“たっぷり明石たこバター丼”&志摩“漁師の伊勢えび尽くし飯”】

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この番組のまとめ

江戸時代から世界に向けた貿易港として栄えためるね…。 この神戸のハーバーランドは本当にデートスポットで…。 ボクシングも引退したからもう制限ないからね。 こちらは洋菓子屋さんのおいしい!甘い。 生地がパリパリッていうか。 今日ねまかないの料理ね社長の自慢のシュー・ア・ラ・ピッツァ。 お味噌汁…えっ!?えっシュー生地入れちゃうの?なんでもバターの風味が味噌にとっても合うんだって。 こちらが洋菓子屋さんの忙しい日のまかない料理。 バニラビーンズ入れたからバニラピッツァですね。

明石焼。 ちょっと中社長がおられるんで聞いてきますね。 あらあっさり交渉成立。 お店の看板メニューの明石焼を早速いただくことに。 こちらが創業当初から変わらぬ味の明石焼。 続いてはニンニクの芽もたっぷり。 めっちゃおいしい!めちゃくちゃおいしそうですね?めちゃくちゃうまい!ニンニク大丈夫ですか?ニンニク大好きです。 でも昔はやっぱり私が子供の頃って父親この仕事なんで家にいないというかすれ違いの生活なんですよ。 土日仕事。 ん?ターゲット発見かな?ショッピングに夢中だね。

ここで外出中だった元警察官のお父さんが帰宅。 これから伊勢海老の漁に行くそうです。 本場の伊勢海老ぜひ見たいね。 出航からおよそ伊勢海老獲れたね。 では早速調理開始。 脂がのった魚は炙りで食べるのが島の漁師流。 白菜が入った鍋に昆布だしを入れ伊勢海老漁師の皆さんのお昼がこちら。 お味いかがですか?いいねいいリアクションだね。 おじいちゃんが漁師だという勝哉君とご飯を見せてもらう約束をしていたんです。 三重県志摩市で「昼めし旅」。