ご飯とは？このあとは兵庫県霜降り和牛発祥の地で…。 いってきます！本日の「昼めし旅」はこの町はブランド和牛発祥の地といわれ育てられている但馬牛は霜降り和牛の原点といわれているんです。 ギュウレッドそしてチョウザメブルー。 すみませんちょっとおうかがいしたいんですけどチョウザメとスッポンと牛…。 えっ飼ってるんですか？チョウザメとスッポンを。 明治時代そんな但馬牛を食べた外国人が霜降り肉のおいしさに驚き他にない味だと大絶賛。 あ～但馬牛のお昼ご飯に出会いたい。 毛戸さんの仕事は但馬牛の繁殖。
大丈夫でしょうか？ほら窓にスッポンセンター。 今日は居ない？仲よしですか？このスッポンセンターの方とは。 こちらは平成８年から雪深い町でもできる産業としてチョウザメの養殖を始めたそうです。 あります？スッポンとキャビアを売り出そうと町の青年部が作ったそうです。 えっスッポン？うん。 高級料理ですよスッポンっていったら…。 いやいつもスッポンがそこにおるんやから。 お父さんスッポンはどこにあるんですか？この中に。 うわっ友達呼んでスッポンパーティーするんですか？そうそうそう。
都内で食べると１万円以上はするスッポン鍋。 果たしてお味は？フゥ～！わっスッポンのこの…いい香りしますねおいしそう。 ではスッポン料理いただきます！はいどうぞ。 このスッポンのエキスが詰まったスープいただきます。 く～っ！濃厚！いやすごいこのスッポンエキス。 お米入ってるスッポンも入ってる。 皆さんは新日本街路樹１００景ってご存じでしょうか？読売新聞が選定したもので観光情報のひとつとして注目を集めているんです。