大都市の台所巨大卸売市場がターゲット。 今回は３つのチームが東京神奈川千葉の一般人も入れる卸売市場を巡り新鮮激安うまいものを大捜索！市場でしか食べられない知られざる激うま市場メシも堪能。 まさに年末の食のワンダーランドだ！これが９５０円だよ？市場で働く食の達人や…。 更に驚きの市場限定ツアーもご紹介。 私たちは築地場外市場にやってきました。 ８０年代アイドルコンビがやってきたのは築地場外市場。 自慢のあんこは北海道十勝産のあずきのなかでも最高級のものを使っているんだそうです。
鹿児島の黒豚を使ったりとか。 であと鹿児島のこのアベル黒豚っていう黒豚は全然豚の臭みがないです。 早見さんは黒豚のシュウマイをお味見。 更に２人は明治時代から続く老舗の佃權へ。 一番人気がこちらの揚げかまぼこ千代田。 切落しセットは多いときにひと月で８、０００個売れるという人気商品。 新鮮な高級魚を自家製西京味噌で漬けたこだわりの逸品です。 脂ののりと西京味噌の染み込んだ味がご飯のお供に最高です。 高級魚のどぐろの煮干粉はごめんなさい何と何を…。
だってウニえびしらすあなごイクラカニアワビ！うわ～なんかちょっと豪華ですね。 ランチっていうことはこの時間でもやってるってことですかね。 築地市場の元仲買人がご主人のこちらのお店。 見てビックリ食べてビックリのどんぶりはこのあとすぐ。 ３０００円でも赤字覚悟のランチ限定サービス丼です。 続いて男性２人組がやってきたのは遠洋漁業の基地として日本有数の港。 マグロ三昧とは市場で競り落としたマグロを中心に中トロや赤身をふんだんに使用した定食です。 直売所ですからね。
マグロの本場ならではの珍味２本をお買い上げ！いろんなもの買っちゃいましたよ。 三崎港産直センターは年中無休。 年末年始にぜひどうぞ！続いてのチームはまだ暗い早朝５時に集合。 ＪＲの京葉線稲毛海岸駅からバスでおよそ１５分。 ふだんの日は業者さんたちが早朝から忙しく働いている千葉の卸売市場ですが…。 マグロはもちろん東京湾をはじめ日本中の鮮魚が集まりますがお値段は激安！テレビで見てますよしょっちゅう。 今日感謝デーだから？そうそうそう。 これは間違いなくお買い得！新鮮魚介の詰め合わせ。
この千葉市場は昭和３６年に水産部と青果部を持つ千葉市中央卸売市場として全国で１８番目に開場しました。 その後急激な人口増加に対応するため新しい市場が建設され…。 現在は地方卸売市場に転換しましたが千葉市内はもとより近郊の食生活を支えています。 加賀大根他に売ってないの？売ってませんねうちだけですね。 丸ごとだといくらくらい？これだいたいこちらは市場がここに移った昭和５４年当時から営業を続ける洋食屋さん。 フワフワ卵にたっぷり自家製デミグラスソースをかけたこのオムライスがいちばんの人気メニュー。
感謝デーには市場見学ツアーも開催され人気なんです。 巨大なエビと穴子の天ぷらがドドンとのった卸売市場を巡る買い物ツアー。 続いてやってきたのは羽田空港にほど近い秋葉原駅前にあった青果の神田市場五反田にあった荏原市場そして水産の大森市場を統合して開設。 じゃあ海外の市場とか市場関係の方々。 これちょっと珍しくないですか？ちょっとカレー＆ホワイトシチュー？両方ですよ合いがけだって。 なんでそんなきれいなの！大田市場開設当時から店を構える名物メニューはカレーとシチューの合いがけです。
そうなんですかどこの思い出の味ですか？無添加の自家製ホワイトソースが素朴な味わい。 この季節常連客のいちばん人気はカレーうどん。 西村さん何やってるんですか？リンゴ！大田市場だから…リンゴってかわいい。 あっここは八百屋さんですかね？あらここは八百屋さん？確かに野菜が並んでいるので青果店のようですが…。 大田市場のマドンナ桂子さんに会えるのは…。 青果の競りの見学は２９日関連棟は３０日まで。 関係者以外は入場禁止って書いてあるんですけど…。
この時期オススメなのがそういつもは高級寿司店に卸している上物を一般開放日には格安で提供。 おせちに欠かせない数の子を大サービス！これで１０００円ポッキリ！この市場の人たちってねやっぱり気がいいから。 ハマの市場の心意気きっと伝わるはずです。 無料で市場体験できるんだ。 この市場探検が行われるのも一般開放の日。 参加費は無料！こちらの上でですねなんかドキドキしますね。 市場探検ツアーうわ～うわ〜！お願いします。
僕の顔の小ささわかりますか？長さ２０センチ強の特大穴子２匹が器からドーンとはみ出す大迫力の穴子天重。 穴子はその日の朝市場に入ったばかり。 そうなんですか！だけど大根１箱１００円っておいおい利益あるのか？そんな超激安市場が西武新宿線小平駅から北へおよそ３ｋｍにある東久留米卸売市場なんです。 ほんと！田無と小平にあった市場を統合し誕生。 市場内には肉魚日用雑貨などえっ５００円これチラシに載ってるあれですか？はいワンコインで。
北海道のマイカにねイカスミとイカワタ入れて。 おいしそう！指定店なんです山形牛。 こちらが一番人気の５００枚限定のため午前１０時には売り切れることも。 あらここから直接取っちゃうんですか？食券を買うようになってるんですけど私たち社員は。 じゃ私たちは食券買います。 食券買います。 西村さんは５９０円の刺身定食をチョイス。 大人気。 あら！早見さんが頼んだ市場の人たちにも人気の味。 成田の市場でもなんかいろんなイベント楽しいイベントやってるということなんで。
毎月第二第四土曜日は一般開放されるわくわく感謝デー。 感謝デーには成田名物うなぎの白焼きを丸々一匹１３００円から販売。 続いて青果棟のイベントへ。 やっぱ家族で親子で楽しめるねこれねイベント。 千円以上買ったお客はレシートの裏に好きな番号を記入して投函。 抽選で番号が当たれば青果を箱ごとゲットできるというこれまた嬉しい催し物。 １１時半からの野菜のわくわく抽選会まで時間があるのでお隣の関連棟を散策。
アトランダムに勝手にやっちゃう。 ジャジャジャーンジャジャン！安さで勝負！安さで勝負！安さにビックリしましたよ。 わ～ビックリした。 生クリームとホイップクリームの量はテニスボール１つ分ほど。 お得な卸売市場ツアー。 続いては神奈川県川崎にあるこちら。 これ私たちみたいな芸能人が見てっても大丈夫ですか？ちょっとくらいなら。 はい最後クリスマスドリーム５０本ね。 競り人が発する言葉は競り人と仲卸業者にしかわからない専門用語。 次に向かったのは水産仲卸売場。 蟹江さんは青唐辛子入りの岩のりを試食。
おいしいよ親父！ハハハ！そしてこちらは豚バラ肉をじっくりと特製ダレでトロットロになるまで煮込み注文を受けてから切り分けます。 仕上げに店自慢の自家製ねぎ塩ダレをトッピングしたら出来上がり！これ店の看板絶対おいしいでしょ！そうですね。 バナナ発酵室？発酵室？着きました。 青いバナナを保存して甘く黄色いバナナへと熟成させる専用施設です。 発酵室の中で熟成させること１週間。 そんな柏市場はつくばエクスプレスの柏の葉キャンパス駅から歩いて１５分。