激ウマ探して1000km!ラーメン食べまくり旅4

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この番組のまとめ

こんにちは!一緒に旅するのは超人気グラビアアイドル…。 美和子ちゃんは略してRTGっていうふうにこれから呼ぶからよろしくね。 並んでるよもう!ホントだ!さすがはミシュランが認めたラーメンね。 本店がミシュランでビブグルマンとりまして…。 ミシュラン掲載のプライドが感じられるご主人が開発したスープ。 女子注目のミシュランラーメンごちそうさまでした!さあ皆さんこちらがあっそっか車か。 急遽立ち寄ったのは筧美和子さんとそしてボクシングの内藤君とパンチ佐藤と申します。

しかしあまりにそこで開発したのがこのタレと絡めるだけのシンプルなまぜそばにすることで麺の歯ごたえと旨みを最大限に際立たせているんですって。 ほら!締めてるよこれだよ!それが日本初と豪語する小麦三昧なんです!わっきれい!ちょっ…おいきれいだ!ツルツル!同じ麺?すごい透明!これはきれいだな!2品目はよりいっそうシンプルなつけめん。 気を取り直して関越自動車道に戻りこの日3食目のラーメンを求め全国屈指のラーメン王国!2人は新潟市で下車。

これをスープに合わせることで甘海老の旨みが一層アップ!まさに冬の新潟ならではの究極の海老スープなんです!すべてのせるとご覧のとおり豪華絢爛!地元産の岩のりに自家製のえびせん。 チャーシューそして甘海老の素揚げが入ってます。 どうですか?自家製のみそダレと佐渡島産の甘海老のパウダーがのったご飯に生卵をかけて…。 落ち合うポイントは新潟市から西に60kmの港町寺泊。 あっホントだ!聞き込み場所に選んだのは今年開通した北陸新幹線のいにしえの戦国武将上杉謙信の銅像がお出迎え。

じゃあ真似っこする?担々麺に海老ワンタンを入れてください。 坂本龍馬のように革命的なラーメンをと5年前にオープンした龍馬軒。 食べる前からパンチさん絶賛!龍馬軒の勝負ラーメンうわ~!どうよ?これ本格的な辛さですよ。 そうワンタンには地元でとれた甘海老がまるごと一尾入ってるんですって。 絶品担々麺ごちそうさまでしたぜよ。 え~!?確かにまだ夕方とあって高速に乗り一路北陸2県目の富山を目指します。 ご主人これはカワハギじゃなくて?うん魚津寒ハギ。

この2つを絶妙なバランスで合わせることで透明感があって旨みの強い魚津クリアと呼ばれる激ウマスープになるんです。 しかも注文を受けてから中はプリップリ衣はカラっとした絶品の天ぷらになるんですって。 あっ梨花のメンバー?梨花ちゃん?梨花のメンバー?出勤前の。 すなっく梨花の皆様方?すなっく梨花の皆さんだ。 味のある店構えのこちらが四十萬のいちばん人気たっぷり具がのっておりそのなかには内藤さんがナルトと勘違いしていた富山名物のかまぼこも。

内藤君誕生の店だって。 そっかわざと?撮影許可をいただきこの日2軒目はなんかおそば屋さんのようなきちんとした昔ながらの。 大盛りだ大盛りだ!まずもつのコンディショニングね。 そしてスープにのっていた辛さが微妙に違う3種類の豚肉がトッピングされています。 氷見牛も有名なんだね!そんな贅沢なとこあるかな。 この日3軒目は魚介系?それともいいお肉を使った動物系かな?それぞれ使った2種類のラーメンがあるんですって。 どんな味?どんな味?使うのは氷見牛のミンチ。

というわけで一行は北陸3つ目の県石川県の金沢へ。 今度はどんなラーメンと出会えるんでしょうね?いい雰囲気のところに出てきました…おおっ!いいぜ!コメント1つ1つがお姉さんだねいいね内藤君。 ご主人は京都の高級料亭で長年板長を務めていた超一流の料理人。 ギリギリまで頑張り完食!すみません!今日はほんとに楽しかったです。 頑張ってくださいね!それにしてもご主人のラーメンほんとにおいしそうでしたね!おしっ!今日はここで…。