今年も津軽海峡でマグロ戦争が勃発。 旨すぎるマグロバトルも必見！東西線浦安駅から徒歩３分。 インドマグロは流通量が非常に少ないことから築地では赤いダイヤと呼ばれています。 なんでここまで安くできるの？築地でマグロを卸すこと３４年のこうしたわけありマグロがまぐろやに毎日届きます。 世界中の海であがったうまい魚を超一流の目利きが品定めする世界一シビアな市場築地にこの秋マグロ専門店をオープンさせた男がいるという。
マグロを触るようになってわずか２か月のド素人がなぜ店を繁盛させることができたのか？築地のマグロ専門店人気の秘密は店長の意外な経歴にあった。 は？ところがある日マグロのマの字も知らなかったにもかかわらず業務命令で新たにオープンさせる築地のマグロ専門店へ。 サラリーマンの街今年９月一風変わったマグロ専門店がオープン。
まずは大間ならではのマグロ一本釣り漁を体験。 想像以上に過酷だった大間ならではのマグロ漁。 自慢のルアーで何匹もの巨大マグロを仕留めてきた久高。 大間のマグロにも自分のやり方で挑戦したい。 久高が得意とするルアー釣りはマグロの居場所を探し当てたら大物を逃がさぬようテグスの先にルアーをつけ海へ投げたらあとはまるで生きているかのように見せるしゃくりという技術を駆使してマグロを誘う。 勝負の行方は！？鉄人山崎の協力を得て大間の海へと繰り出した宮古島Ｎｏ．１漁師久高。
そのときだった！合わせろ合わせろ！マグロがくらいついた！同じ漁師として久高をボウズのまま宮古島に帰すわけにはいかない。 宮古島漁師が初めて大間のマグロを釣り上げた歴史的瞬間。 美紗樹の初めてのマグロ漁に港に武一親子がやってきた。 美紗樹がエサの補給をしている間武一がテグスを握っていると…。 武一がマグロの処理をする間に美紗樹はひと袋４０ｋｇ近くある氷を準備する。 マグロを釣り終えた美紗樹が始めたのは…。 二女の美紗樹は漁師の道を選んだ。 職業？美紗樹は大学で教員免許を取得。 美紗樹痛恨のミスだ。
再度ショッカーを入れる準備の間マグロを逃がさないように美紗樹が船の操船を任された。 きた！美紗樹の失敗が招いた緊急事態を武一がベテランの技で見事に乗り切りマグロを釣り上げた。 果たしてそのマグロにかける思いそして意外な素顔とは？今年父の船で修業を始めた新人女性マグロ漁師美紗樹の休日。 ついに美紗樹の投げた針にマグロがくらいついた。 美紗樹とマグロの一騎打ち！ところが…。 この日武一は新人漁師の美紗樹に初めてマグロの巻き上げを命じた。 美紗樹とマグロの一騎打ちだ。 ついに美紗樹がくわせたマグロが姿を現した。
トロ～リチーズをトッピングして出来上がり！手作りのツナ！本マグロで作った自家製のツナフレークを贅沢にのせた出汁巻き玉子。 斬新な発想でマグロの新たなおいしさを追求する津軽半島の最北端その程近く大間にも劣らぬ上質なマグロをあげる港がある。 その名は漁師歴４０年５０年という大ベテランがにらみをきかせるなか巨大マグロを次々ものにしてきたのがこの男…。 それにしてもこの男なぜこうも簡単にマグロをあげることができるのか？青森県三厩で次々とマグロを釣り上げる凄腕漁師この日も獲物をしとめ堂々の帰港。
三厩の凄腕漁師だった父藤衛門も息子の巨大マグロに喜びを隠さない。 早朝はマグロが活発になりよく釣れるというのだが細間は家事をこなすので精いっぱいだ。 細間はいつも１人船団から離れ群れからはぐれたマグロをイワシで狙う。 ソナーが使えない細間は自分の目でマグロを探すしかない。 何度もマグロに向かってイワシを投げ続けるが細間の仕掛けにマグロは喰いつかない。 だがマグロが釣れていない細間には難しい金額だ。
マグロ漁師の娘でよかったと子供たちが思えるように…。 いつまでマグロ漁師を続けるのか？今では北の大間南の壱岐と言われるまでになった。 その壱岐のマグロ漁が今年は壱岐には若いマグロ漁師が多く育っている。 家族のためにマグロと荒海の激闘！念願のマグロが喰いついた。 わざわざ松尾に見せるためマグロを引いてきたのだ。 １１月我々は大間で１人のマグロ漁師と再会した。 マグロの重さはこれほどの大物を小浜が釣り上げたのは実に７年ぶり。