昼めし旅 群馬“肉ウマ絶品ソース賄い丼”&静岡“創業420年!極上とろろ汁”

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11:59:00▶

この番組のまとめ

今日の「昼めし旅」は群馬県高崎市の皆さんがどんなご飯を食べているのか聞いて回りたいと思います。 名物はたっぷりと味噌ダレをかけた群馬のソウルフード。 すみませんちょっとお聞きしたいんですけど私初めてこの群馬県高崎市来たんですけど高崎市って有名な名産品とかありますか?焼きまんじゅう。 高崎市出身の方ですか?いや私は藤岡なんですけども。 じゃあ12時過ぎくらいにまた私来るのでそれまでお互い仕事頑張りましょうか。 いったいどんなお弁当なんでしょうか?社員の皆さんのランチタイム。

大丈夫ですか?84歳腰が痛いと言いつつまだまだ現役のお父さん。 他には大根人参厚揚げを入れ…。 そして今朝とれたチンゲン菜はたっぷりのお湯でさっと茹でその上にかつお節をたっぷりと。 ほらイタリアン?菊地さんが気になったのはイタリアンのお店。 ちょっと見ていいですか?いってみます?大丈夫か今営業中だから普通に入って。 すみませんあのちょっとカメラ大丈夫ですか?あっは~い。 大丈夫ですか?OK?あのご飯皆さん食べましたか?いやまだ…。 全然大丈夫です。 ビッグサイズのスープパスタが大人気。

本日のまかないは従業員の間でも絶大な人気を誇るという肉を一緒に煮込んだおおグツグツ焼けてきた。 ほどよく溶けたチーズと濃厚なソースがご飯に絡まる味わいは従業員絶賛。 余ったソースを有効利用した大人気のまかない飯。 続いての舞台は江戸時代に整備された五街道のひとつそして今回はなかでも名物が多いという静岡県へ。 まずは日本橋から20番目の宿場町…。 炒めた具材に中華出汁を入れていく。 そして中華あんの出来上がり。 アツアツのご飯の上に中華あんをたっぷりかければ特製中華丼の完成。