え？どういうことですか？本日は静岡県伊豆半島の付け根にある三島市で「昼めし旅」。 三島市は先月開通したばかりの富士の絶景が広がる更に富士山の火山灰が混じった肥沃な土と澄んだ空気で栽培された箱根西麓三島野菜は甘みや旨みが強く高級ブランド野菜となっています。 そんな富士の恩恵にあずかる三島市にやってきたのは…。 三島市のシンボル三嶋大社にですね今今年もすばらしいご飯に巡り合えますようにとお願いしてきましたので探しにいきたいと思います。
伊豆半島の付け根静岡県三島市での「昼めし旅」。 全然甘くってこんな人参食べたことないってめんつゆで味をつけひと煮立ちさせます。 この地域で昔から食べられているというだし汁と醤油や砂糖で味付けした煮物料理です。 自分にストレスない分野菜にストレスかけて糖度上げてる。 所変わってお次は今年大きく町が変わる東京築地で「昼めし旅」。 築地といえば卸売市場。 そんな築地で調査開始！訪れたのはおぉすごい！おいしそう。
そして従業員の原田さんも愛情たっぷりのお弁当。 引き続き築地場外市場で「昼めし旅」。 当初は日本橋に店を構えましたがそんなこちらの人気商品であるしょうがの佃煮は…。 このあと佃煮の材料をふんだんに使った超意外なカレーが登場。 更に今日の「おやじ飯」はスペイン料理のエッセンスを効かせた絶品の豚丼。 老舗佃煮屋さんで昼めし調査。 作るのはこちらで売られている佃煮すべての味を担っている佃煮を作る際に使用するこれを贅沢にたっぷり使いバターで炒めていきます。