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- テレビ東京携帯
- 男子ごはん 大人気!男のロマンシリーズ「臭みを無くして超美味!レバー編」
- 2016年03月06日(日)
- 11:25:00 - 11:55:00
- 一つの食材にこだわる男のロマンシリーズ!レバー尽くしの今回、ごぼうのレバーペースト、レバカツサンド、レバー白菜炒めを紹介。臭みを消して苦手な人も美味しく!
この番組のまとめ
豚レバーと白菜に中華ダレをたっぷり絡めた…見て楽しい作っておいしい『男子ごはん』はこのあとすぐ!心平ちゃん。 レバーペーストレストランでよく食べるでしょ。 豚のレバーを使って2品作って1つはレバニラじゃなくてレバハク。 レバハク?レバー白菜。 絶好調ですね今日もね。 レバカツサンドですね。 『男子ごはん』!今日のメニューはレバーにこだわりぬいた絶品3品すると…これレバー苦手な人どうしたらいいですか?作らないでください。 マッシュルーム玉ねぎローレルタイム生クリーム白ワイン塩こしょう使ってあとにんにくです。
腹式呼吸エクサロングピロピロ。 抵抗をつけた素材と長さが1mもあるので楽しみながら腹筋エクササイズが可能です続いては隠し味にシナモンを使うことでそのまま食べてもおいしいレバカツに仕上がります食材の説明お願いします。 におい消しもありますしソースで今日は食べるんですけどソースってスナモンとか入ってるんですよ。 シナモンのことスナモンって言いましたよね?言いました?スナモンって言ったなと思って。 スナモン?スナモンっていう。 スナモンが。
これビール絶対合うね!ポイントはレバーと白菜の切り方。 大きさを合わせることで食感も味のバランスもよくなります太一さんには白菜を切ってもらいたいと思います。 白菜切り方がポイントあってサイズ合わせたいんですレバーとね。 白菜はまだ時期だし家で余ってたりしたときにレバハクしようと思ってもらえたらすごくいいなと。 へぇ~片栗なじませるのは何か意味があるんですか?表面カリカリになって味が入りやすいっていうのとそれから最後とろみつくんですよね。