本日は琵琶湖の北東に位置する他にも焼いたサバを丸ごと１匹煮込んだ訪れたのは市内の北部にある雰囲気いいですよねここね…。 えっじゃあ自家製の？うわっすご～い！うかがったのは創業およそ７０年の地元で愛されている本屋さんです。 他にもエビ豆という琵琶湖でとれたスジエビを大豆と炊いた郷土料理や月に一度の露店に出すために作っておいたじゃがいもとひき肉のコロッケ。 これ全部作られたんですか？そうです全部手作りです。 コロッケ作るの私…大好きなんです。
サラダパンって…なになに？はい週末はどうしても…。 ３０人分の琵琶湖を望む江戸時代の宿場町なかでも一番人気がこちらのサラダパン。 こんなに…サラダパンって何だろう。 会計を済ませ早速サラダパンをいただくことに。 大人気のサラダパン。 人気のサラダパンは創業者の奥様が考え出したものなんだとか。 このサラダパン全国からわざわざ買いに来る方もおりマジで？黄色はたくあんですかって言われるんですけど…じゃないんですよ。 これ全部種類違うんですか？全部たぶん今日は１種類ですね。
いっとき親が悪くなったときがあってどうするって話になったんでつるやパンなくなるのは寂しいしなっていうのとサラダパンっていうのは正直自分当たり前で育って東京出たらなかったんですよね。 その後新商品の開発やお店の経営をしながらプライベートでは３人のお子さんのよきパパでもあるんです。 うちに来られるんで何でもありっちゃ違いますけどいろんなおもしろい今日もサバを挟んでみたり菅原道真を祀った太宰府天満宮が有名。 ご自宅が隣同士で料理上手なためお願いされたんだとか。