今日は？今日は初心に戻ってオムライス。 ホントに基本に返ってお家で出来るおいしいオムライスをすると…究極めんどくさい方はコンビニで買ってもらってね。 青じそドレッシングを。 今日のメニューは新生活応援スペシャルこれがもう究極面倒くさい方はコンビニで買ってもらってね青じそドレッシングを。 だけどだけど！このお酢とサラダ油とお砂糖お塩だけで普通のフレンチドレッシングできますから。 ああじゃあひとつ覚えとけば食材変えて違うドレッシングになると。
なんでですか？これは全部切っちゃうとバラバラになっちゃう。 バラバラにまずしない。 バラバラにはまずしない？はい。 これまた白ワインビネガーでやると違った味わいになってもう少しお酢が尖った感じになるのでそれでやるとよりフレンチドレッシングに近くなりますね。 これちょっとだけ取ってここにお塩をちょっとねだからお酢油お砂糖少々にお塩をかげんする。 で今日はこれにバリエーションとして青じそドレッシングを作るので…。 今日のメニューは新生活応援スペシャル…おっ？おぉ～。
で油あったまったら鶏肉入れていきます。 じゃあジャーッて言わなくてもいいんですね鶏肉入れても。 一度火の温度上がったら中火くらいに戻しておきます。 鶏肉入れて鶏肉の脂出して鶏肉に火を入れていく感じですね。 完全にここで１００％鶏肉に火を入れなくても一緒にずっと炒め続けるんで最終的には火が入ればいいと思うんで一つの目安としては全体的に焼き目がつくこと。 フライパンからちょっとこの状態でベショっとしやすいんですよね。 味見ず～っと続けて最終的になくなる可能性ありますよね。