今週の『男子ごはん』は…豆板醤でピリッと辛いバジルとナンプラーでエスニック風に仕上げた…おっ！おいしい！そして更にこれ女の子絶対好きだと思う。 見て楽しい作っておいしい『男子ごはん』はこのあとすぐさあ心平ちゃん今日は久しぶりにあのシリーズなんですよね。 しょうが焼きにコールスローなんですか？しょうが焼きといえば千切りキャベツじゃないですか。 今日はマヨネーズを使わずにさっぱり食べられるコールスローをご紹介したいなと。 今日のメニューは白いごはんに合うシリーズ第９弾。
とにかくキャベツ切ればいいわけですから。 キャベツ切りましょう。 コールスローって千切りにあんましないですよね？あ～みじん切りのもありますね。 最近イベント行くとねよく質問受けるのが実際のところ国分さんの料理の腕前ってどうなんですかって聞かれるんですよ。 これですねポイントね。 大事なことじゃないですかポイントなんだから。 なんで今回使ったんですか？いややっぱりさっぱり食べたいんでマヨネーズの油分の多い酸味じゃなくて甘みもありつつお漬物みたいに食べられるコールスローがいいなと。 リセットする。
ナンプラー。 豆板醤。 ナンプラーと豆板醤。 でオリーブオイル？オリーブオイル。 だから居酒屋にもランチやってるようなところだと結構あって単品で頼む。 ここで肉汁出てくるんですよ置いとくと。 こういうワンプレートでちょっと若い女性がいてさ。 池尻？池尻ね微妙なとこですね。 完成です。 はい完成で～す！ということで白いごはんに合うピリ辛しょうが焼きが完成！バジルとしょうがの風味が食欲をそそるごはんの上にのせていただくピリ辛しょうが焼き。 そして寿司酢の甘みがピリ辛味のしょうが焼きと相性抜群。