ドラGO!「大阪 くいだおれドライブ」

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18:00:28▶

この番組のまとめ

グルメリポーターのカリスマ彦摩呂さんと大食い女王もえのあずきちゃんが地元大阪の味をとことん食べつくします。 え~!ちょっと!更に大阪くいだおれドライブ一行は大阪市内を走行中。 大阪城が見えます。 いよ!大阪城。 大阪城だ!新緑に浮かぶ大阪城きれいな。 めちゃくちゃ並んでる!こちらは昨年4月のオープン以来行列が途切れないローストビーフ丼専門店。 2時間かけてじっくりと低温加熱した牛モモ肉にニンニクを効かせたバターと醤油がベースの濃厚なソースを添え赤い糸唐辛子をトッピングしたら完成!グニュ。

どういうことどういうこと?大きなったやろ?こちらは創業以来31年地元の方々に愛されているお店。 一見普通のお好み焼き屋さんのようですがこの店ならではのオリジナルメニューがあるんです。 大阪くいだおれドライブお次はどちらへ?実はね僕の地元にね…。 圧倒的な環境性能に更なる進化をとげもっといい車に生まれ変わりました。 TNGA第1号車となるプリウスは車作りを骨格から見直すことで燃費だけでなく低重心でかっこいいスタイル運転しやすい気持いい走り乗り心地といった車本来の性能が大幅に向上しました。

実は私何を隠そう二十歳で上京する前ここでバイトを?あ~なるほど。 今からおよそ30年前彦摩呂さんが上京資金を貯めるためアルバイトしていたという地元のカフェバー。 彦摩呂さん30年ぶりのウエーターです。 これ怒られそうだ彦摩呂さんに。 タマネギセロリトマトなどの野菜を丸一日じっくり煮込んで旨みエキスを抽出します。 この濃厚野菜スープを赤ワインを加え炒めた牛のすね肉と合わせて更にもう一日煮込みます。 最後に独自に研究を重ねたスパイスを入れたらようやく完成。 彦摩呂さん思い出の味にお腹も心も満たされました。