昼めし旅▽初夏の青森・八戸で旬のウニ!▽千葉・勝浦でカニ&伊勢海老天ぷら

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この番組のまとめ

本日は青森県八戸市で「昼めし旅」。 てなわけで海の幸の宝庫八戸でいざ八戸港観光遊覧船っていうのがありますよ。 今何されてるんですか?今?今ね遊覧船の船長をしているという岩見さん。 うわほらもう!見えないとこから来るじゃん!え~!ウミネコたちと戯れることができるのも初夏の遊覧船ならでは。 奥様今日は何を?コリコリした食感のスルメイカも刺身に。

青森県八戸市にあるおしゃれなカフェ。 ジャガイモがたっぷり入ったチーズ焼きに店長の十八番アートなカフェにぴったりのしゃれたイタリアンメニューが並びました。 開店準備中におじゃましたのは馬肉料理店…。 青森県八戸市での「昼めし旅」。 ご飯を見せてもらうのはそこにご主人特製のニンニク味噌を加えあえていきます。 醤油やコチュジャンなどをブレンドしたユッケ風のたれを絡めたらホカホカのご飯に盛り付け。 ニンニクの効いた特製味噌と馬肉の相性は?いただきます。

勝浦といえば関東有数のカツオの水揚げ量を誇り特に今の時期にとれるのが赤身が多くさっぱりした味が特徴です。 こちら何されてるところなんですか?自転車でですか!?自転車で。 あほんとですねよく見れば自転車ですね。 地元の大学を卒業しいつか自分のお店を持ちたいと毎朝自転車を引いてコーヒーを売っているんだとか。 これイセエビですか?イセエビイセエビ。 こんなのもらえるんですか?でもこれただのイセエビじゃありませんでした。