水の都岐阜県大垣市。 本日やってきたのは岐阜県内で第２位の人口を占める木曽川長良川揖斐川などの大きな川が３本流れ町にはいたるところに…。 こちらの野菜の自動販売機は地元の農家さんと協力して設置したもの。 大型スーパーなどが郊外にあるため都市部にお住まいの方や単身者に重宝されているそうです。 現代は大垣市のシンボルに。 あんこのまわりのこの透明なものは何ですか？水の恩恵を受けてきた水の都大垣市。 この水を活かしたお菓子を作ろうと考案されたのが大垣市の名物水まんじゅうなんです。 水の都大垣市の夏の風物詩です。
まだちょっとこの間家族で酒屋を営んでいるため店番があり早速台所を覗いてみると娘の展子さんがまさに調理中。 親子丼ってよく作るんですか？こちらが大家族新たまねぎの甘さが食欲をそそるあれスプーンあるよ。 お母さんの味を受け継いだという上野家の親子丼。 ご結婚されたの何年前ですか？えっと…。 小さなお店から始まり現在はいちばん人気は岐阜の名産堂上蜂屋柿を使った柿羊羹です。 柿を使ったお菓子はあるんですか？こういった竹に入った柿羊羹。 これが柿羊羹？そうですはい。
菊坂通りいったい何が変わっているんでしょうか。 菊坂通りの路地を行きます。 甘酢になっちゃったけどこれカブとタマネギ。 タマネギとらっきょうをやってみてくれる？まあここにカブもあるんだけどどうですか？いただきます。 タマネギじゃあいただきます。 タマネギがお勧めですよ私は。 子供もタマネギおいしいって…。 タマネギのほろ苦さ？お料理するのが好きなんですか？やっぱり。 あれ？何か話し合いですか？文京区菊坂通りで「昼めし旅」。