今週は一週間まるごと絶景スペシャル！こんにちは西村知美です。 お話伺えるかな？えっそうなんですか！？雪解け水が豊富な砺波地方はチューリップの生産に適した自然条件を備えた地域。 こちらの境さんはお米チューリップ素麺を作っているそうです。 素麺の作業場へ向かう途中西村さんが気になることを聞いてみます。 素麺の作業場に到着です。 素麺作りの工程は普通の素麺とさほど変わりませんが違うのはここから。 お昼は大門素麺っていってましたが楽しみです。 この大門素麺の…。
お母さまオッケーが出ましたけどお父さん大丈夫ですか？ご飯を見せていただけるのは入道さんご夫婦。 南蛮漬けすごい！こんな大きな南蛮漬け初めて見ました。 なんかアジの南蛮漬けってこんなちっちゃいイメージでしたけどねこんな大きな。 そして昭子さん特製こちらは富山県の郷土料理の一つでニンジンダイコン油揚げを甘酢で和えたもの。 逆にお父さんはお母さんを最初見たときにどうだったんですか？趣味が今詩吟で？ちょっと何か披露していただきたいなっていうふうに思うんですけれどもいいですか？弱ったな。
それでは出発進行！ということで浜名湖沿いを歩くために寸座駅で下車。 浜名湖沿いを出会いがなかったので駅周辺の住宅街でご飯調査。 天竜浜名湖鉄道で昼めし調査。 料理経験が少ないＡＤ白仁田も…。 トウモロコシの茹で時間は３分。 いいんですか？トウモロコシまで。 トウモロコシ…。 大丈夫かな？浜名湖といえばウナギが有名。 まずはご飯調査の前にウナギ屋さん探し。 ＡＤ白仁田がウナギデビューするのは浜名湖の目の前にある…。