今週は更に今週は長野スペシャル。 この町の見どころといえば天竜川が切り開いた絶壁が続く荒々しくも美しい渓谷は国の名勝にも指定されています。 すみませんテレビ東京なんですけどもすみませんけどもここの温泉を…。 自慢の温泉を堪能したあとは是非アレも見せてもらいたいですよね。 地元で獲れた酢味噌をかけてさっぱりと。 これは鯉のあらい酢味噌。 えっ！？今わざとよろけてつかまったでしょ？優雅なたたずまいと特製のお多福豆鯉料理が自慢の旅館です。 うわぁおみごと！ナイスキャッチ！うまいねトンビは。
何レストランですか？ちなみに。 お店今ねちょうどご飯ランチタイム終わったあとなのでお客さんいないですけどいいですよ私案内します。 やってきたのは地元の野菜を扱う直売所とイタリアンレストランココリズムが併設。 人気メニューは旬の野菜をふんだんに使ったパスタとリゾットだそうです。 これから作るの全然大丈夫です。 ちょうど娘の加奈子さんが作っていたのは夕食のチキン南蛮。 焼きたてのチキンを野菜の上にのせ甘辛いタレとタルタルソースをかければできあがり。
続いては鳥取県岩美町で「昼めし旅」。 町の見どころは日本海に沿って走る東西およそ１５キロのリアス式海岸。 長い年月を経て荒波と強風によって作られた海岸は山陰の松島なんて言われています。 そんな日本海で獲れる今が旬の食材は鳥取ではあごと呼ばれ１００％すり身にした地元民に愛され続ける郷土料理。 そして真っ黒なイカスミのソフトクリーム。 うまい！あとからイカスミの味もして香りもいい。 イカスミアイスをいただいたところで例のアレ聞いちゃいます？いつも皆さんにお聞きしてるのが…。