昼めし旅~山口“長門市…湯本温泉”&秋田“比内町…地鶏の郷へ”〜

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この番組のまとめ

化粧水いらずと言われる温泉地で皆さん湯本温泉ってよく聞きませんか?全盛期に比べれば客足は少し減ってきているとはいえ室町時代からある温泉を求めて楽しむ人の足は絶えません。 こんなおっきいのですか?萩たまげなすは山口県の名産品。 自家製のあんこなんで…。 自家製なんですね?そうですね。 うちは全部自家製です。 すごいお菓子おいしかったですけどご主人突然なんですけれどもえっご飯?はい。 こちら大正時代創業のここ長門湯本温泉で100年以上温泉まんじゅうなどのお菓子を作る老舗。

これですよね?山口県長門市の温泉街で「昼めし旅」。 豊臣秀吉の時代から作られていた萩焼。 シンプルで地味目な色が多く使っていくことで深みが増すという人気の高い焼き物なんです。 でも全部色違いますよ?同じ窯の中でももう結果的にはそうなんすか!続いて…。 30年くらい前はここに風呂入りに…。 いいですか?一緒に風呂入ったからっていう裸のつきあいということで。 風呂俺も入ろう。 この木札を1、500円で購入すれば1ヵ月間公衆浴場に何回でも入浴可能なんだそうです。

このお湯触るだけでスベスベするくらい泉質がねやわらかいんですよ。 今日は何してるんですか?実家に帰ってきたんですか?旦那さんと?はい。 早速台所を拝見。 これお母さん今日何を?このおなすはだいぶおいしい?味が違うんですか?そうですねやさしいし皮もやわらかいし。 結構でも水分多いですよね。 鶏肉の唐揚げその2つ?見ただけでおいしいやつだもん。 そして山口県の名物…。 そして娘さんの旦那さんの実家からいただいたアカモクにしらすをのせた酢の物。 うん料理が上手本当に。 ご実家何をされてらっしゃるんですか。

それはご飯調査をするのは比内地鶏を見たい食べたいといつも以上に張り切っています。 比内町に住んでる方たちも比内地鶏ってよく召し上がりますか?思ったより地元の人は比内地鶏を食べてないようですね。 これで比内地鶏は見られないんですかね。 こうなったらお店に行って比内地鶏を見ることに。 人気メニューは比内地鶏を炙った握り寿司やこれきました。 比内地鶏すごい味がしっかりしてますね。 比内地鶏専門店におじゃましています。 地元の人の比内地鶏料理を見てみたいですけどね。

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