ヤッさん？おい！玉子焼きあと何丁だ？あ～とりあえず５丁そしたら甘さ控えめで。 玉子焼きまで焼けるんですか。 うま！玉子焼きバーガー。 だろ？玉子焼きにテリヤキソースったあ邪道だろ。 玉子焼き屋だ！だから玉子焼き屋は玉子焼き屋でいいんだ。 どこ見て運転してんすか！こいつなんかまだ１８だってのに夢もあって頑張ってんのにこんなんで人生終わっちゃったらどうしてくれるんすか！大丈夫か？タカ。 すみません！移転を間近にした東京都中央卸売市場。
福寿司のバカ息子がインチキ寿司売ってるって。 福寿司の寿司をなめんな！あの…。 でそのワールドＳＵＳＨＩの若えのが福寿司の三代目か。 ワールドＳＵＳＨＩでも成功してみせるってお父さんに啖呵切った以上意地でも両方やるって。 立派な老舗寿司屋の三代目なんだから何もあんなトリッキーな寿司ワゴンに意地張らないでもね。 まあとにかくあんたはその三代目のためにもこじれた福寿司の親子に仲直りしてほしいってわけだな？はい。 次は福寿司の親父さんに聞き込みですかね。
場内が豊洲に移転したら豊洲から築地の場外までわざわざ来てくれねえだろうな。 でも築地にも新しい魚市場できるんですよね。 おふくろたちはタレント気取りとかバカにするけどよ少しでも築地に一般のお客さんが来てくれねえかって生き残りをかけた戦いなんだよ。 なんだろなぁ？なんだよ～！築地の親父たちもまだまだ元気だなぁ。 淳平さんも正一さんもみんなこれからの築地のこと真剣に考えて頑張ってんのに俺は…。 その前はどこに？おお昔はな日本橋に河岸があって今の築地市場もそこから移転してきたんだ。
と…とにかくこんな親父さんへのあてつけみたいな寿司握ってても何の解決にもならないんじゃないかなって。 あてつけ？だって天ぷら寿司やじゃあ俺が親父へのあてつけでとっぴなちんちくりんなどうしようもねえ寿司握ってるってそう言いてえの？いえいえいえそういうことで言ったわけじゃないんです。 アドバイスだと？バカ野郎！そんな資格が今のおめえにあんのか！生き方も定まってねえ宙ぶらりんの宿無しが人様の人生に口出しするなんておこがましいとは思わねえのか！ヤッさんこそ！ヤッさんこそいったい何者なんですか？読みましたよ。
え？そっち？ヤッさん若いほうの味方ってこと？今の魚にあった寿司を模索しなけりゃ寿司文化の発展もありゃしねえ。 魚の脂と塩と酢の三位一体のバランスすげえなって思ったでしょ？今の言い方じゃまるで親父の寿司が時代遅れみたいに言いますけど進化させるばかりじゃなくて守るべき文化もあるんじゃないんですか？守るべき文化だ？あんなワールドＳＵＳＨＩみてえなインチキ寿司やっててよく言うな。 ワールドＳＵＳＨＩはあくまで実験で福寿司にも挑戦が必要だって親父にわからせたくて。 それで思い余ってあんなインチキ寿司始めたのかい。