本日は大自然あふれる本日の「昼めし旅」の舞台は北海道のほぼ真ん中に位置する…。 今の季節はメロンだけではなくみずみずしい実のぎっしり詰まった９月になってもまだまだ夏野菜を堪能することができるんです。 私は今北海道富良野にやってまいりましたが…。 またしてもまぁちょっと上ではうまくいきませんでしたがただゴンドラに乗って鹿を見て雲海ではないけどもすばらしい景色を見て堪能できました。 地域の高齢者の方たちが集まるという場所へ到着です。 本日のお昼に出す冷やしラーメンを作っていたのは地域の婦人会の方々。
やってきたのは乗馬施設こちらには１１頭の馬がおり大人から子供まで乗馬を楽しむことができます。 更にほんの少し練習すれば馬に乗ったまま施設を出て乗馬の指導をしているそうです。 怖そうだけど大丈夫なんですかね。 大丈夫です。 ８割９割乗ったことない方がほとんどなのでそういった方でもご自身で手綱を持って「昼めし旅」っていう番組なんですけどちょっといろんな方にご飯について伺ってて今日はご飯もう召し上がりましたか？まだ食べてない。 はい大丈夫です。 なんかいい感じじゃないですかバランスが取れて。
冬のために行ってるんですか？看板にペンションって書いてあったんでお客さんが来るところなんですねここは。 薪で炊いた五右衛門風呂を初体験。 雰囲気あるわ五右衛門風呂って。 これジャガイモです。 ジャガイモで作ったおもちです。 豆腐ハンバーグ焼いてるときから食べられたらいいななんてここに宿泊される方っていうのはこういうものも結構食べられるんですか？そうですねいももちは必ずお客さんにお出ししてるし。 北海道民のソウルフードいももち。
こちらの市場には鎌倉市内で収穫されたブランド野菜珍しいものも。 鎌倉駅から３駅の長谷駅。 うかがったのは江ノ電がお店の目の前を通る鎌倉野菜や地元でとれた魚介類を使った本格的なフレンチがいただけます。 まかないを作るのは料理人歴２５年という最初に声をかけた小尾さんは近所の大学に通いながらホールスタッフとして働いています。 そこに絶妙なアルデンテに茹であげたパスタを投入し先ほど炒めた鎌倉野菜そして最後にシソをのせればできあがり。