今やってるのかな？今豆腐屋さんなんだ。 豆腐屋さん今やってらっしゃいます？うわっきれいですね。 ちょっと豆腐屋さんとは…。 お豆腐屋さんは前で作ってらっしゃるんですけどそのお豆腐を使った…。 あの歴史的人物もこよなく愛したというささなみ豆腐を使った料理が名物です。 木綿豆腐になるんですか？そうです木綿豆腐です。 ちょっと舌触りが普通のお豆腐とは違いますよね。 これお醤油つけなくてもなんか豆腐の味がわかるから。
すべて手作業なので個数が限られ店頭販売もしないので幻のおまんじゅうといわれています。 萩反射炉大砲を作るための金属の溶解炉。 ギョロッケって何じゃろ。 ギョロッケはおいしいおいしい。 灯台が…灯台？町なかに突如現れた灯台。 去年城下町や反射炉が世界遺産に登録された萩市。 灯台が営業中ってことじゃないですよね。 でかい！山口県でいちばん大きいですね。 山口県でいちばん大きい？これ何が泳いでる？これはイカ？剣先イカですね。 コブダイオコゼとかいろいろいます。
ここからで大丈夫だよ。 大丈夫です。 俺を落とそうと思ってるでしょ！いやいや大丈夫ですよ。 えっ？折れたら落ちるだけですから大丈夫です。 大丈夫です。 何か日本海だけで食べられるお魚とかってあるんですか？あとは今日置いてるのはえ？金太郎って魚置いてます。 金太郎？はい。 日本海の剣先イカの活け造りに大満足の渡辺さん。 他にこの日本海のなんか日本海だけで食べられるお魚とかってあるんですか？塩焼きにしたらおいしいんですけどね。 金太郎っていう魚がいるんですか。 これが金太郎ってやつですか？金太郎はこれですね。