本日は標高差が日本最大級の集落で「昼めし旅」。 山の斜面に見えるのが今回の目的地川沿いの標高はおよそ３００ｍ。 お話聞いてもいいですか？私たち東京からテレビ東京の旅番組で来てるんですけどでも見て見て。 私たち東京から来たテレビ東京の旅番組でここまで来てるんですよ。 日本最大級の標高差がある集落で「昼めし旅」。 いいんですか？次々と自家製の保存食を見せてくれるのは山内さん夫婦。 退職後先代から受け継いだ畑を耕しほぼ自給自足の生活を送っているそうです。 そんな山内さんが漬けたチョロギを試食させていただきます。
へぇ…天然シメジ？すごい大きい！そんな大きいシメジがあるなんて…人生初めてです。 天然シメジは生育場所が限定できず松茸よりも見つけるのが難しいという貴重なきのこ。 山での生活は夫婦二人三脚。 秘境バスの終着駅にはどんな人が住んでいるんでしょうか？では出発！あっ川が見えてきました。 ＡＤ伊東を一人乗せひたすら走り続ける秘境バス。 今日中沢まで行くのが目的なのでこれに乗り遅れたら中沢でのご飯調査はできないです。 そうか時間制限結構厳しいですね。 日曜日の朝にお散歩中のイクメンパパにお会いできました。
あのテレビ東京の番組で今日ここに取材に来たんですけど…。 どこの教授？京都ですか。 京都の？京都は知ってるの？精華大学。 制作していたのは自然や時間の作用によって人と自然の関わりを表現した作品だそうです。 広島出身の教授は３５年前中藤が気に入り移り住んできたそうです。 お昼調査できるんでしょうか？日本家屋って感じですてきですね。 お風呂の浴槽を含め石の部分は西教授の手作り。 これ立派なダイニングテーブルですね。 米酢・黒酢・すし酢の３種類のお酢と粒コショウローリエで作った奥さまお手製のピクルス。