新春２時間スペシャルをお送りしたいと思います。 来ちゃったほら！はい！わぁ来た！佐々木蔵之介さんです！ということで１人目のゲストは俳優のよろしくお願いいたします。 せ～の！『男子ごはん新春２時間スペシャル』。 せ～の！「男子ごはん」！「新春２時間スペシャル」！よっ！始まった！今日の「男子ごはん」ゲストは…更に…盛りだくさんの番組の前半は豪華なのにお手軽に作れちゃう絶品メニュー２品！洋食好きな黙ってました。
んっ！出ました！ビーフカツ＆ビーフカツサンドでございます。 ビーフカツサンドは最近ちょっと移動が多いんでもし家で…。 心平ちゃんこれどうですか？簡単にビフカツ作れますか？お任せください。 佐々木蔵之介さんリクエスト料理サクッとジューシー！まずはビーフカツから作っていき同時に同じビーフカツを使って簡単ビーフカツサンドも作ります。 続いて…蔵之介さん料理スイッチみたいのあるんですか？今日はちょっと作ってみようかなみたいな。
じゃあちょっと蔵之介さんにやってもらいましょうか？やったことある子供のとき家で。 でも蔵之介さんのなんかこう…。 蔵之介さん聞いたことありますか？バッター液っていうのは。 蔵之介さん知らん顔しときましょ。 わかったやろ？蔵之介さん。 蔵之介さんちょっと…。 お～！洋食みたいなのにしようと思ってナポリタンにしました。 ナポリタン！うんナポリタンにしました。 玉ねぎがサンドウィッチきくのでぜひ…。 要は揚げ物って上にソースかけると下は接地してるから蒸れちゃってパリパリじゃなくなるじゃないですか。
上は表面どこにも触れないから大丈夫なんです。 それではいよいよ…最大のポイントなんですけど表面だけ火が入ればいいわけですよ。 今回２００℃高温で１分くらい揚げます。 完成早い！続いてサンドですね。 ということで佐々木蔵之介さんリクエストビーフカツとビーフカツサンドの完成。 バッター液にくぐらせた牛肉は高温の油で揚げることで衣はサックサク。 おいしい！テンションあがりましたね。 そこへ新婚ホヤホヤ裏トークの前に２人目のゲストが登場驚きましたよ。
気軽にパクチーを楽しんでもらいたいと２年かけて開発。 普通のポテトチップススパイスフレーバーパクチー。 結局のり塩最強説ないですか？結局のところ。 あの名産品をお菓子にしちゃいましたということで新感覚のお菓子を紹介していきたいと思います。 熊本県のからし蓮根がスナックとして誕生。 メチャクチャうまいじゃん。 どれも絶品です昨年紹介したおいしい食べ物４５品の中から５品を厳選。 ゲストの皆さんと１位を決める裏トーク大賞マグロにこだわった変わりダネおつまみをちょっと紹介したいなと思いますけども。
上野樹里ちゃんが？作ってくれる？はい。 続いては上野樹里さんが作る…パーティーにピッタリレストランみたいみたいなことを言ってたので。 今日作ってみます。 今日何作ろうかな？とかめんどくさくなれへんの？お腹が減ってきたらレシピが浮かんでくるんですよ。 内臓を取り出したあと岡村さんじゃあこのプチトマトを湯煎してこの皮をむいてほしいんです。 皮がちょっと残っちゃうのでプチトマトなのであっても大丈夫なんですけどないほうがよりスープとなじむので。 さあ包丁使いますよ蔵之介さんが。 トマトやったらカラスが来るから。
その気持わかるんですか？蔵之介さんも。 不自由が別にないそんなに。 そんなに不自由を感じない。 今日もフィリピンのお掃除のおばさん入ってるし帰ったらきれいきれいになってるから。 不自由じゃない。 不自由じゃない。 不自由じゃないホント。 それもすごいわかりますけどね蔵之介さん。 我々のなんちゅうの独身貴族というかライフスタイルもやっぱりね認めてほしいのよ。 うるせえこの野郎！ねぇ蔵之介さん。 細かいな蔵之介さんも。 蔵之介さんちょっと潔癖なとこあります？僕足の裏だけ潔癖なんですよ。
樹里ちゃん大丈夫？はい。 大丈夫！？大丈夫です。 言ってんだよ！大丈夫大丈夫。 これ大丈夫？なあ太一君よ。 焼き上がったガーリックトーストの仕上げにパセリをもう一振り旦那さんも料理手伝ってくれたりするの？はいうまいですよ。 ということで上野樹里さんのみんなで食べタイおめでタイ！タイの白ワイン蒸しが完成。 ということでここまでなんですね上野樹里さんは。 ということでここまでのゲストは上野樹里さんでした。 さあここからのまずは佐々木蔵之介さんからのリクエスト。
ということで蔵之介さんと心平ちゃんが罰ゲームをかけて激突さあいった。 お豆腐？これはなんでお豆腐なんですか？蔵之介さんが。 お豆腐好きになったんです。 それでこれから湯豆腐もあるしこの時期。 まさかの蔵之介さんがお豆腐リクエストで偶然そこにグッと入り込んだという。 蔵之介さんリクエスト豆腐のおつまみ作り。 結構濃いめに味つけるのでその多少の水…豆腐の水分出てきてもこの料理負けませんから。 ここに柚子胡椒入れちゃいます。
あっ考えた！最も簡単でしっかりした料理っていう。 これどうっすか蔵之介さん。 柚子胡椒好きにはもうたまらんですねこれ。 すごい簡単。 佐々木さんリクエスト豆腐のおつまみ。 ホントにこれ蔵之介さんでも簡単にできますから。 皆がおいしいって言ってくれる喜びを味わったので今回もちゃんとしたの作りたいなと思って知り合いの料理上手な人に聞いたんです。 でもホント前回はね上野樹里ちゃんが作ってくれたって嬉しいっすよねやっぱりね。 これも簡単そうですね蔵之介さん。 今のところめっちゃ簡単…。 でも簡単。
え！？太一君はい！だってだって豆腐は？ちょっとお水ありますけどもここで。 はいたったこれだけで揚げ出し豆腐みたいな味がする「揚げ出し豆腐みたいなの……」完成です！よっ！ということで佐々木さんリクエストの豆腐のおつまみ２品が完成！心平ちゃんのゆずこしょうを効かせたとろみあんと岡村さんの揚げない揚げ出し豆腐。 それが面倒くさかったらとろみつける前のこの中に豆腐入れちゃうんですね。 本人の希望により岡村さんのおつまみは一度企画のその２でございます。
だって蔵之介さんはお料理番組だと思って来てはりますからね。 僕はあのねこの時期静電気がものすごくアカンですよ。 僕静電気でさえダメなんですよ。 ビリビリマシーン対決スタート！うわぁこれ怖っ！いや集中力切れる瞬間でしたね今。 まず心平ちゃんはこれで決勝進出ってことだよね。 いいところは途中までは鶏の唐揚げの工程と一緒なんですよ。 蔵之介さんは昔から好きなんですか？南蛮漬けは。 納豆とかも全然ですか？そうね納豆はね禁止ですね。 納豆菌は酒の問題あるので…。 納豆菌のほうが強いんで禁止です…。
大丈夫ですか蔵之介さん。 野菜食べられるんだ。 南蛮漬けはむしろね野菜がうまい。 心平ちゃんどう？子供の頃南蛮漬け。 ちょっと蔵之介さんのクレームが多くなってきつつありますけどね。 中の水分抜けて。 蔵之介さん一人飲み多いですか？そんなことないですか？多いですね。 一人飲み多い？でも家だって今こうやっておつまみ教えてもらってますけど家やったら別に何もつまみなしで飲んでしまいますね。 これ野菜盛り盛りって見えるんですけど沈んでいきますから水分抜けて。 はぁ！これで最低１時間くらい。 最低１時間。
こちら！早押しクイズ対決！正解は？越後製菓。 大丈夫ですね。 接触のほうは大丈夫…。 大丈夫そうですね。 蔵之介さん接触大丈夫ですか？これ頭ピリッとはこないですよね？頭ピリッとはこないと思います。 おい大丈夫か？お前何言うてんねん。 蔵之介さんあんま納得してはらへん。 やばっ！あっ！ちょっとクレーマーの蔵之介さんが今…。 まだ問題ありますから大丈夫です。 えっ？商品名クイズ？なんとか大葉ってついてるってこと？なんかダジャレ的なことなのかな。