今度は横へ伸びる洞窟のような通路へ珍しくありませんその切れ目に２本のバールを挿し込むと…ここは職人さんたちが５０年以上にわたり仕事をしてきた採石場地下に広がる巨大な空間は良質な石を採るために採掘作業を続けるなかで次第にできていったものかつては手掘りで採掘し石を背負って地上まで運んでいました。
福岡八女の職人さんが作る…職人さんが行っているのは…生み出された技法ですこうして乾燥を終えるとパイプを伝い先ほどまでとは別の作業場へと移されますこの地で１００年以上にわたって受け継がれてきた杵つき機。 ところが…ご夫婦はこの水車を使った製法での線香作りをひたむきに続けてきましたしかし思いもよらない出来事が八女地区に甚大な被害をもたらしました。
長年その感覚を培ってきた冬の風物詩です作るのはこの方たちが作るお正月によく目にするものとは何でしょう？３つの鍵をヒントにお答えください何やらたくさんの棒が回っています大事な加工で使いますなんかカラカラ…。 ドラムが回転し竹の汚れを取り除きます広い空き地へ広い空き地に材料を運び込んだ職人さんこの地で１００年以上前から続く冬の風物詩。 竹を白くする１００年前から行われてきた伝統の製法手間ひまをかけて生まれるこの味のある白さこそ製品の特徴なのです。
うなぎの寝床のような建物のその奥から何やら聞こえてくるのは…そうここが職人さんの作業場豆助準備はいい？ここが職人さんの作業場そうここは今では京都でも一軒しかない京弓を作っている場所。
今思うのはあのときのことあの職人夫婦の仕事はまだ続いていました最強の仕事のパートナーが気心知れた夫婦に戻る瞬間です一日の疲れを癒やしてくれるのは奥さん自慢の手料理の数々。 なんてことない会話がいちばんのご馳走です広島の世界遺産原爆ドームを映し出す…その川に浮かぶ老舗料亭はこの時間満員御礼お客さんたちのお目当てはそう広島産の新鮮な生牡蠣口の中に広がる磯の香りに日本屈指の牡蠣どころ生はもちろんお客さんに満足してもらおうと牡蠣料理店の程近く。
こうして…というのも次の工程は円形の板を叩いて伸ばしおおまかな形を作る作業当金という道具を木の台にはめ込んで固定そこに先ほどの金属をあてがうと再び叩き始めました今度は途中で２つの道具を使い分けひたすら叩き続けますいつの間にやら職人さんの額に玉のような汗が手間と時間をかけ大まかな成形が完了。