ぜひニッポンでアナウンサーになりませんか？続いてはこちらの男子学生。 霊山寺は弘法大師が霊場を作ろうと…。 お遍路を歩ききる体力作りもかねて週５日犬の散歩のアルバイト。 どうしたの？ちょっと！ヴァレリー！ヴァレリー！更に自宅に帰ると…。 早速ニッポンご招待を伝えるため…。 他にも菅笠や納経帳などがありとここで出発前のヴァレリーさんに番組から実はこちらの富本さん八十八のお寺を５０回以上巡っており先達と呼ばれる公認ガイドの資格を持っている方。 次に弘法大師に自分が来たことを知らせるための鐘を１つつきます。
健脚祈願の寺として多くのわらじが奉納されている９番法輪寺を参拝し…。 お遍路さんが転げ落ちるといわれるほどの急勾配から遍路ころがしと呼ばれています。 お守りを身につけ最大の難所遍路ころがしへ。 頑張ります！ついに遍路ころがしの終点。 翌日お寺までの地図をもらい自ら歩き出したヴァレリーさん。 お遍路を通じて出会った人々のやさしさにヴァレリーさんは…。 翌日目指すのは高知県最初のお寺自分のことを消極的と言っていたヴァレリーさんが…。 はじめましてヴァレリーと申します。 続いてヴァレリーさん。
ハロー！冷蔵庫にはこの他にもさまざまな味噌漬けのレパートリーを見せてくれたアマンダさん。 世界に誇る和食文化を支え昔から味噌は医者いらずと言われるほど日本人の健康と長寿を支えてきた発酵食品。 そんなニッポンの味噌は気候や風土原料の違いにより全国各地でさまざまな種類が作られてきました。 ディスイズアプレイス？なかでも二十年以上熟成させた二十年味噌は…。 まずはこの深みとコクそして旨みはいったいどのようにして生まれるのでしょう？アマンダさんいよいよ念願だった味噌作りの勉強をさせてもらえることに。
すごいあったかいでしょ？こうしてできた麹のパワーで味噌が発酵。 中には自家製のネギ味噌が。 まさに味噌尽くしのおもてなし。 この味噌漬のお勧めの食べ方は？味噌をつけた焼きおにぎりにダシを注ぎ…。 刻んだ味噌漬を。 ここで康代さんがアマンダさんへじゃあ味噌の原料を用意してあるので。 自宅で作れる分量で味噌作りを教えてくれるというのです。 アマンダさんのために味噌作りを教えてくれる康代さん。 代わりにアマンダさんの味噌にこれなら形が柔軟に変わるため均一の力をかけることが。